Crostini Pois, Menthe et Parmesan

Crostini Pois, Menthe et Parmesan
Les crostini aux pois, à la menthe et au parmesan ne sont peut-être que l'œuvre que vous recherchez. Cette recette sert 12 personnes. Une portion contient 225 calories, 14g de protéines, et 11g de matières grasses. Pour 90 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de sel casher, d'huile d'olive, de pois et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est présenté par Epicurious. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 35%. Ce score n'est pas si excellent. Des recettes similaires incluent Crostini Pois, Menthe et Parmesan, Pâtes sans Gluten À La Menthe, Aux Petits Pois Et Au Parmesan, et Crostini à la Figue, à la Feta et à la Menthe.

Instructions

1
Faire griller 12 tranches de pain et frotter avec une gousse d'ail.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gousses D'ail EntièresGousses D'ail Entières
PainPain
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
2
Blanchir les pois dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 2 minutes pour les pois frais et 1 minute pour les pois congelés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoisPois
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
3
Égoutter les pois; transférer dans un bol. Assaisonner avec du sel casher et de l'huile d'olive extra vierge et écraser avec le dos d'une fourchette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'olive Extra ViergeHuile D'olive Extra Vierge
Sel CasherSel Casher
PoisPois
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Étaler environ 1 cuillère à soupe de mélange sur chaque pain grillé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PropagerPropager
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
5
Garnir de parmesan rasé, de menthe déchirée et de quelques gouttes de vinaigre balsamique.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigre BalsamiqueVinaigre Balsamique
Sauce Tomate Hunt's®Sauce Tomate Hunt's®
MentheMenthe
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions12
Score de santé5
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