Conseils de Bœuf et Casserole d'Oignons Caramélisés

Name: Conseils de Bœuf et Casserole d'Oignons Caramélisés
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 567 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) (chaque) consommé de bœuf condensé, non dilué; 2 kgs rôti de pointe de surlonge de bœuf, coupé en cubes de 1 pouce; 3 (hiver) 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 397 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) bouillon de boeuf réduit en sodium; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 8 tranches Pain français (1/2 pouce dépaisseur), grillé; 4 gousses dail émincées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à fouetter lourde; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 113 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) tasse de fromage mozzarella partiellement écrémé et râpé; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 4 grand oignons doux coupés en deux et émincés; 2 (hiver) Sauce Worcestershire

La cocotte de bœuf et d'oignons caramélisés pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 3,47 $par portion. Une portion contient 723 calories, 64g de protéines, et 25g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, de la sauce worcestershire, du rôti de pointe de surlonge de bœuf et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à La Menthe Poivrée en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 2 heures et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 71%. Ce score est solide. Essayer Casserole de Haricots Verts Frais avec Chapelure à l'Oignon Caramélisé, Filet de Bœuf à l'Oignon Caramélisé et Crème de Raifort, et Recette De Loco Moco À L'Oignon Et Au Bœuf Caramélisés pour des recettes similaires.

Instructions

Saupoudrer le bœuf de sel et de poivre. Dans une grande poêle, faire revenir la viande dans l'huile par lots; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Transférer dans un moule graissé de 13 x 9 po. plat allant au four.

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Dans la même poêle, cuire les oignons dans le beurre à feu moyen-doux pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Orange, Le Zeste

Préchauffer le four à 325°. Incorporer la farine jusqu'à homogénéité; ajouter graduellement le consommé et le bouillon. Incorporer la sauce Worcestershire et les feuilles de laurier. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1 minute ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 à 16 Petits Pains à Sandwich