Clafouti Pêche

Name: Clafouti Pêche
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie tamisé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement canneberges séchées; 2 oeuf; 3 (hiver) farine tout usage; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) feuilles de menthe fraîchement hachées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pêches en dés (fraîches ou en conserve); 1 1 livre de courgettes, poivre noir fraîchement concassé; 2 (hiver) Réglisse jaune et verte; 1 gousse de vanille fraîche, fendue en 1/2, graines enlevées et réservées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

Le Clafouti de pêche nécessite environ 1 heure et 45 minutes du début à la fin. Une portion contient 180 calories, 4g de protéines, et 3g de matières grasses. Cette recette végétarienne sert 6 personnes et coûte 1,56 per par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Foodnetwork. Un mélange de sucre, de feuilles de menthe fraîche, de pêches et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 21%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Clafouti Pêche, Clafouti Pêche Myrtille, et Clafouti pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Graisser 6 ramequins en céramique. Dans un grand bol, mélanger les pêches, les canneberges, la menthe hachée, le sucre et le poivre noir concassé. Répartir entre les ramequins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Poivre Noir Concassés

Pêche, Pelée Et Tranchée Ou 1 Tasse De Pêches Tranchées Non Sucrées Surgelées

Pêches Blanches Mûres, Pelées, Dénoyautées Et Hachées

Réglisse Jaune Et Verte

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

Matériel que vous utiliserez

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Dans un autre bol, ajouter les œufs, le lait, la farine et les graines de vanille et bien mélanger. Verser à la louche sur le mélange de fruits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miel D'agrumes

Cuisine Professionnelle Lorann®

Liqueur De Litchi (recommandé : Soho Brand)

4 Carrés De Brownie Au Chocolat (du Commerce Ou Maison)

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Cannes De Bonbon écrasées Supplémentaires

Matériel que vous utiliserez

Louche

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Tapisser une grande cocotte allant au four de papier journal ou de torchons de 3 à 4 couches d'épaisseur. Disposer les ramequins sur le papier.

Matériel que vous utiliserez

Cocotte

Sopressata Séchée Sucrée, Tranchée, Pour Servir

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Ajouter suffisamment d'eau pour atteindre la moitié des côtés des ramequins. Mettre au four et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre, environ 20 à 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer