Chili de Poitrine de Bœuf de Trina avec Gaufres de Pain de Maïs

Chili de Poitrine de Bœuf de Trina avec Gaufres de Pain de Maïs
La recette Chili de Poitrine de bœuf de Trina avec gaufres de pain de Maïs pourrait satisfaire votre envie du Sud en environ 1 heure et 45 minutes. Cette recette sert 10 personnes. Ce plat principal a 337 calories, 19g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Pour 1,51 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. Un mélange d'œuf, de cumin moulu, de bouillon de bœuf et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'œuf, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Gaufres de Pain de Maïs et Chili, Gaufres de Pain de Maïs au Piment, et Chili de Poitrine de Bœuf du Texas.

Instructions

1
Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole épaisse de 6 pintes à feu moyen; cuire et remuer l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre et de couleur or pâle, environ 15 minutes. Incorporer la poudre de piment, le cacao, l'ail, l'origan, le cumin, le sel casher, le poivre noir et le poivre de Cayenne dans l'oignon. Cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, 1 à 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre De ChiliPoudre De Chili
Poivre NoirPoivre Noir
Sel CasherSel Casher
Huile D'oliveHuile D'olive
OriganOrigan
AilAil
Poudre De CacaoPoudre De Cacao
¼ Cuillère à Café D'origan¼ Cuillère à Café D'origan
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
2
Incorporer les tomates et la bière au mélange jusqu'à ce qu'elles soient bien combinées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TomateTomate
BièreBière
3
Ajouter les haricots de style ranch, la poitrine de bœuf et le bouillon de bœuf; porter à ébullition. Réduire le feu à feu doux, couvrir et laisser mijoter le piment, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la viande soit très tendre et que les saveurs se soient mélangées, environ 30 minutes. Assaisonner avec de l'arôme de fumée liquide, du sel et du poivre noir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poitrine De BœufPoitrine De Bœuf
Poivre NoirPoivre Noir
Fumée LiquideFumée Liquide
Bouillon De BoeufBouillon De Boeuf
HaricotHaricot
PimentPiment
Vinaigrette RanchVinaigrette Ranch
ViandeViande
SelSel
4
Préchauffer un gaufrier sur moyen selon les instructions du fabricant.
Matériel que vous utiliserez
GaufrierGaufrier
5
Fouetter le mélange de pain de maïs, l'œuf, la crème sure et le lait dans un bol pour faire une pâte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mélange De Pain De MaïsMélange De Pain De Maïs
SureSure
LaitLait
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
6
Verser environ 1/2 tasse de pâte, ou au besoin, sur un gaufrier chaud, fermer le couvercle et cuire la gaufre jusqu'à ce qu'elle soit dorée, 2 à 3 minutes. Répéter avec le reste de la pâte.
Matériel que vous utiliserez
GaufrierGaufrier
FourFour
7
Servir le piment sur des gaufres chaudes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PimentPiment

Ingrédients

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementSauce tomate Hunt's® - sans sel ajoutéSauce tomate Hunt's® - sans sel ajouté454Noix de toute sorte (hachées)poitrine de bœuf cuite, coupée en cubes de 1/4 de poucepoitrine de bœuf cuite, coupée en cubes de 1/4 de pouce3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementMorceaux de légumes en bouchéesMorceaux de légumes en bouchées340Noix de toute sorte (hachées)bière blonde (comme Corona®)bière blonde (comme Corona®)11 livre de courgettes,saucisse de porc non emballéesaucisse de porc non emballée850Noix de toute sorte (hachées)haricots de style ranchharicots de style ranch794Noix de toute sorte (hachées)tomates en dés rôties au feu avec justomates en dés rôties au feu avec jus213Noix de toute sorte (hachées)emballage du mélange de pain de maïs (tel que Jiffy®)emballage du mélange de pain de maïs (tel que Jiffy®)12 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût4gros clous de girofleail hachéail haché01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.poivre de Cayenne moulu, ou plus au goûtpoivre de Cayenne moulu, ou plus au goût1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)cumin moulucumin moulu10Rhubarbe, hachée fraîche ou surgeléepommes de terre rousses, environ 6 onces chacunepommes de terre rousses, environ 6 onces chacune11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.arôme de fumée liquide (facultatif)arôme de fumée liquide (facultatif)1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementlait, ou au besoinlait, ou au besoin3(hiver)2 livres de variétés mélangées de champignons frais2 livres de variétés mélangées de champignons frais1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)origan séchéorigan séché1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucrépépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finementpoudre de cacao non sucréepoudre de cacao non sucrée1grandoignon jaune, hachéoignon jaune, haché

Vin recommandé: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

La poitrine de bœuf peut être associée au Shiraz, au Tempranillo et au Zinfandel. Tous ces vins rouges peuvent supporter la saveur charnue et fumée de la poitrine. Si vous parlez de poitrine juive traditionnelle, vous voudrez chercher un vin rouge casher. La Syrah Gilgal (OK Casher) avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.
Gilgal Syrah OK Casher
Gilgal Syrah OK Casher
Arômes de cerise mûre et de prune avec des saveurs complexes de fumée, de terre, d'anis et d'épices. Ce vin de corps moyen est aromatique et savoureux. Ce vin est casher pour la Pâque
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 45 m.
Portions10
Score de santé22
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