Champignons Portobello Grillés et Farcis au Gorgonzola

Name: Champignons Portobello Grillés et Farcis au Gorgonzola
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) poivre noir fraîchement moulu, plus un supplément pour lassaisonnement; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement miettes de pain nature; 2 girofle ail haché; 113 Noix de toute sorte (hachées) coupe Gorgonzola; 1 (peut être ou écrémé) sel casher, plus un supplément pour lassaisonnement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage mascarpone, à température ambiante; 2 (hiver) huile dolive, plus 1/4 tasse; 2 (hiver) feuilles dorigan fraîches hachées; 6 grand champignons portobello, tiges enlevées; 2 (hiver) feuilles de thym fraîchement hachées; 340 Noix de toute sorte (hachées) saucisse de dinde, boyaux enlevés

Les champignons Portobello grillés et farcis au Gorgonzola pourraient bien être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,13 $par portion. Une portion contient 361 calories, 20g de protéines, et 24g de matières grasses. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le 4 Juillet. Un mélange de champignons portobello, de mascarpone, d'ail et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette de Foodnetwork a 86 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 63 à la cuillère%. Ce score est solide. Essayer Champignons Portobello Grillés et Farcis au Gorgonzola, Champignons Portobello Farcis Grillés, et Champignons Portobello Farcis Grillés pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Placer une poêle à griller à feu moyen-vif ou préchauffer un gril à gaz ou à charbon.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Dans une grande poêle, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la saucisse de dinde et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse De Dinde

Ajouter l'ail et cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Retirer la casserole du feu. Incorporer le fromage mascarpone.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mascarpone

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le thym, l'origan, la chapelure, 1/2 tasse de gorgonzola, 1/2 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre. Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Gorgonzola

Origan

Poivrer

Thym

Sel

Badigeonner les champignons des deux côtés avec le reste d'huile et assaisonner de sel et de poivre. Faire griller les champignons, côté tige vers le bas, pendant 3 minutes. Retourner les champignons et les faire griller pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Remplir chaque champignon avec le mélange de saucisses et garnir du reste de Gorgonzola. Remettre les champignons sur le gril et cuire jusqu'à ce que la farce soit bien réchauffée et que le Gorgonzola commence à fondre, environ 5 à 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Gorgonzola

Champignon

Farce

Saucisse

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Note du cuisinier: Les champignons assemblés peuvent également être placés sur une plaque à pâtisserie et cuits sous un gril préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient bien réchauffés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie