Champignons Farcis Mexicains

Name: Champignons Farcis Mexicains
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 (hiver) coriandre hachée; 2 piments jalapeno frais, épépinés et tranchés (facultatif); 1 poblano chili; 4 champignons portabella; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage queso anejo; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement salsa (votre préférée)

Les champignons farcis mexicains pourraient être l'œuvre que vous recherchez. Pour 2,28 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 218 calories, 14g de protéines, et 15g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Si vous avez de la coriandre, de la salsa, du chili poblano et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la salsa, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Salsa aux Fraises en dessert. 4 personnes ont fait cette recette et la referaient. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 47%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Champignons Portabella Farcis au Quinoa Mexicain, Boeuf Mexicain et Champignons, et Moules Mexicaines avec Saucisses, Champignons et Piments.

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

coriandre hachée 2

piments jalapeno frais, épépinés et tranchés (facultatif)1

poblano chili 4

champignons portabella 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage queso anejo 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

salsa (votre préférée)

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Concha y Toro Marques de Casa Concha avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.