Carne Asada Torta (Poc Chuc Torta)

Name: Carne Asada Torta (Poc Chuc Torta)
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Sud-Américain, Amérique Latine
Ingredients: 2 avocats, tranchés; 2 (hiver) feuilles de thym fraîches, hachées grossièrement; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Mayonnaise; 907 Noix de toute sorte (hachées) viande de lambeau finement coupée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus dorange fraîchement pressé (à partir de 3 oranges); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) origan mexicain séché émietté; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Jalapenos marinés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 4 rouleaux de bolillo, coupés en deux dans le sens de la longueur; 2 tomates en tranches; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Carne Asada Torta (Poc Chuc Torta) est un sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,83 per par portion. Une portion contient 726 calories, 57g de protéines, et 33g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez des rouleaux de bolillo, de l'origan mexicain, de l'huile végétale et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les tomates, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Boules de Pop-Corn à la Pivoine Rose en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 10 minutes. Cette recette est typique de la cuisine sud-américaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Tortilla Torta, Tijuana Torta, et Polenta Torta.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Placez la viande dans un plat en verre de 13 x 9 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Saupoudrer la viande des deux côtés de sel et de poivre. Mélanger la viande avec le thym et l'origan, en veillant à ce que la viande soit uniformément enrobée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Origan

Thym

Viande

Versez le jus d'orange sur toute la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus D'orange

Viande

Laisser mariner la viande pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Chauffez un gril à charbon ou à gaz, ou utilisez une poêle à griller sur la cuisinière, à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Poêle

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Une fois le gril chaud, faites griller la viande pendant 5 minutes de chaque côté, en utilisant des pinces pour retourner la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pince

Retirer la viande du feu et laisser reposer, à couvert, pendant environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Trancher la viande en morceaux assez gros pour s'adapter au rouleau de bolillo.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Rouler

Étalez 1 cuillère à soupe de mayonnaise sur les moitiés intérieures de chaque rouleau de bolillo. Assaisonner avec un peu plus de sel et de poivre. Faire griller légèrement le rouleau de bolillo sur le gril, côté coupé vers le bas, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement