Saumon poché au Chimichurri

Name: Saumon poché au Chimichurri
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Sud-Américain, Amérique Latine
Ingredients: 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 1 ( aubergines) carotte, hachée grossièrement; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 jalapeno frais entier; 1 nervure côte de céleri avec feuilles, hachée grossièrement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet au vin blanc ou réduit en sodium; 3 (hiver) persil frais haché; 1 gousse dail émincée; 2 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 3 (hiver) oignon finement haché; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 454 Noix de toute sorte (hachées) filets de saumon chacun); 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigre de vin blanc; 4 grains de poivre entiers

Le saumon poché au Chimichurri est une recette latino-américaine pour 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 24g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 211 calories. Pour 2,92 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Un mélange de feuilles de laurier, de carottes, de grains de poivre et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si savoureuse. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. 1 personne a fait cette recette et la referait. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primitif régime. Il vous est apporté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 94%. Ce score est incroyable. Des recettes similaires incluent Saumon Poché au Chimichurri et Couscous perlé:, Brochettes de Saumon Chimichurri, et Sandwichs au Saumon avec Mayonnaise Chimichurri.

Instructions

Dans un grand faitout, porter à ébullition les neuf premiers ingrédients. Réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 15 minutes. Filtrer en réservant le liquide (jeter les légumes et les épices).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Chips De Cannelle Vietnamiennes

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Remettre le liquide dans la casserole et porter à ébullition. Réduire le feu et ajouter le saumon. Pocher, à découvert, pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Pendant ce temps, dans un petit bol, fouetter le jus de citron, le vinaigre et l'huile. Incorporer l'oignon, le persil, l'ail, le poivre et le poivre de Cayenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

1 Orange, Le Zeste

8 (U-12) Crevettes

20 Fines Tranches De Courgettes

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Servir avec du saumon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Equipement

1 Livre De Cuisses De Poulet

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois)1( aubergines)

carotte, hachée grossièrement 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 jalapeno frais entier 1nervure

côte de céleri avec feuilles, hachée grossièrement 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet au vin blanc ou réduit en sodium 3(hiver)

persil frais haché 1

gousse d'ail émincée 2(hiver)

1 échalote, râpée ou hachée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 3(hiver)

oignon finement haché 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

8 (U-12) crevettes 454Noix de toute sorte (hachées)

filets de saumon chacun)9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigre de vin blanc 4

grains de poivre entiers

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être associé au Pinot Noir, au Chardonnay et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez tenir compte de vos assaisonnements et sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats beurrés et crémeux, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec du saumon grillé ou grillé. Vous pourriez essayer le Pinot Noir Burn Cottage Cashburn. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 30 dollars la bouteille.

Pinot Noir de Châteauneuf-du-Pape

Des notes mûres de cerise noire, de groseille et de chocolat précèdent des notes salées de thym sauvage, de bruyère et de terre. Des tanins souples en bouche donnent de la profondeur au palais, tandis que la fraîcheur et l'acidité des baies rouges conservent une belle longueur, concentration et équilibre.