Gyro d'Agneau avec Relish de Tomates et Sauce Chimichurri

Gyro d'Agneau avec Relish de Tomates et Sauce Chimichurri
Gyro d'agneau avec Relish aux Tomates et Sauce Chimichurri nécessite environ 1 heure et 25 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 55g de protéines, 24g de matières grasses, et un total de 612 calories. Cette recette sans produits laitiers sert 6 personnes et coûte 5,45 per par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange d'huile d'olive, de vinaigre, de jalapeno et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est typique de la cuisine latino-américaine. Cela fonctionne bien comme plat principal. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 80%. Ce score est bon. Essayez Gyro de Saumon avec Relish Tomate-Poivron Rouge et Tzatziki Épicé aux Herbes, Gyro d'Agneau avec Sauce Tzatziki et Sauce à la Crème Sure Épicée, et Gyro de Boulettes de Viande d'Agneau avec Sauce au Yogourt à la Menthe pour des recettes similaires.

Instructions

1
Regardez comment faire cette recette.
2
Préchauffer un gril à feu moyen-vif.
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
3
Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail, le jus de citron, le sel et le poivre. Frottez l'agneau avec l'huile d'ail et laissez mariner 30 minutes dans une grande cocotte à température ambiante.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Jus De CitronJus De Citron
Huile D'ailHuile D'ail
Huile D'oliveHuile D'olive
AilAil
AgneauAgneau
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
Matériel que vous utiliserez
CocotteCocotte
BolBol
4
Dans un bol de taille moyenne, ajouter les tomates, l'échalote, le piment jalapeno, le sucre, le vinaigre, la sauce soja, le sel et le poivre, au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Sauce SojaSauce Soja
Piment JalapenoPiment Jalapeno
TomateTomate
échaloteéchalote
VinaigreVinaigre
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
Ajouter l'huile d'olive, les échalotes et les herbes dans un petit bol et assaisonner de sel et de poivre, au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Huile D'oliveHuile D'olive
échaloteéchalote
HerbeHerbe
Matériel que vous utiliserez
BolBol
6
Disposer l'agneau sur la grille du gril. Griller l'agneau, couvert, jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré dans la viande enregistre 130 degrés F pour une cuisson mi-saignante, en tournant de temps en temps, environ 25 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AgneauAgneau
ViandeViande
Matériel que vous utiliserez
Thermomètre De CuisineThermomètre De Cuisine
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne
7
Déposer l'agneau sur une planche à découper et laisser reposer 10 minutes avant de le trancher. Émincez l'agneau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AgneauAgneau
Matériel que vous utiliserez
Planche à DécouperPlanche à Découper
8
Pour assembler, mettez un peu de chimichurri sur chaque pain pita.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChimichurriChimichurri
Une Combinaison Des 2Une Combinaison Des 2
9
Ajoutez un peu d'agneau et un peu de relish à la tomate. Garnir de plus de chimichurri et envelopper dans du papier d'aluminium ou du papier sulfurisé pour servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)
TomateTomate
AgneauAgneau
EnvelopperEnvelopper
Matériel que vous utiliserez
Papier SulfuriséPapier Sulfurisé
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium

Vin recommandé: 1 (boîte De 14 Onces) De Mélange à Risotto Emballé, Boisson Alcoolisée, Ingrédient, Catégorie De Produits Alimentaires, (du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé), Vin Blanc Sec, Graines De Livèche En Poudre, Pêches En Boîte, égouttées, Type D'élément De Menu, Moschofilero, Assyrtiko, Agiorgitiko

Le vin blanc, la boisson alcoolisée et l'ingrédient sont d'excellents choix pour les gyroscopes. Si vous avez envie d'aller grec avec votre nourriture grecque, assyrtiko et moschofilero sont tous deux de beaux vins blancs à accompagner de poulet, de fruits de mer, etc. Agiorgitiko est un rouge corsé adapté aux viandes rôties et à l'agneau. Un vin que vous pourriez essayer est Honig Reserve Sauvignon Blanc Rutherford. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 33 dollars.
Honig Réserve Sauvignon Blanc Rutherford
Honig Réserve Sauvignon Blanc Rutherford
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 25 m.
Portions6
Score de santé74
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