Bécasse Écossaise (Œufs Brouillés Crémeux et Anchois sur Pain grillé)

Name: Bécasse Écossaise (Œufs Brouillés Crémeux et Anchois sur Pain grillé)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 anchois coupés en deux; 8 tranches pain (croûte enlevée si désiré), grillé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 olives farcies au piment; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Ciboulette tranchée, pour garnir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cerises Rainier fraîches, dénoyautées et coupées en deux; 8 oeufs battus; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir concassé

La bécasse écossaise (Œufs brouillés crémeux et anchois sur du pain grillé) pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette pescatarienne sert 4 et coûte 1,19 per par portion. Une portion contient 331 calories, 19g de protéines, et 15g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 55 gourmets et cuisiniers. Si vous avez de la crème, des œufs, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le pain, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café Pain aux Bananes en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Tasses à Pain Grillé Amusantes Remplies d'œufs Brouillés Crémeux et de chou Frisé, Œufs Brouillés Moelleux et Tranches d'Avocat sur du Pain grillé, et Œufs Brouillés, Avocat Et Saumon Fumé Sur Du Pain Grillé.

Instructions

Fouetter ensemble les œufs et la crème.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Faire chauffer le beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-doux. Une fois le beurre fondu, ajouter les œufs et baisser le feu. À l'aide d'une spatule en caoutchouc, remuez constamment les œufs jusqu'à ce qu'ils viennent de prendre. Ils devraient avoir une texture lâche et crème. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre