Burritos au Porc du Texas

Name: Burritos au Porc du Texas
Prep time: 7 h 10 min
Cook time: 7 h 10 min
Total time: 7 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 2 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes, tranchées finement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 2 (hiver) farine tout usage; 10 8 pouces tortillas de farine (8 pouces), réchauffées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 3 gousses dail émincées; 567 Noix de toute sorte (hachées) boîtes chacune) sauce enchilada verte; 2 (hiver) cumin moulu; 113 Noix de toute sorte (hachées) boîtes chacune) olives mûres tranchées, égouttées; 1 grand oignon, émincé finement; 2 (peut être ou écrémé) origan séché; 1 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 1 kgs rôti dépaule de porc désossé, coupé en cubes; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 227 Noix de toute sorte (hachées) tasses de mélange de fromage mexicain râpé; 227 Noix de toute sorte (hachées) tasse de crème sure

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les burritos au porc du Texas. Cette recette sert 10 personnes et coûte 1,93 $par portion. Une portion contient 488 calories, 28g de protéines, et 25g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'origan, des tortillas à la farine, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Sucré en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 7 heures et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 53%. Ce score est bon. Essayer Burritos de Porc, Burritos de Porc, et Porc Effiloché du Texas pour des recettes similaires.

Instructions

Saupoudrer le porc de sel et de poivre. Dans une grande poêle, faire revenir la viande dans l'huile par lots.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Transférer dans un 3-qt. mijoteuse.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Piment Jalapeno Finement Haché Avec Graines

Mélanger la sauce enchilada, l'oignon, les carottes, les olives, le bouillon, le cumin, l'ail et l'origan; verser sur la viande. Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

1 Orange, Le Zeste

Boîte De Haricots Frits Et De Piments Verts

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

¼ Cuillère à Café D'origan

20 Fines Tranches De Courgettes

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Mélanger la farine et la crème sure; incorporer au mélange de viande. Couvrir et cuire à feu vif pendant 30 minutes ou jusqu'à épaississement. Incorporer la coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

Cuisine Professionnelle Lorann®

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Verser 2/3 tasse de mélange de porc sur chaque tortilla; garnir d'environ 3 cuillères à soupe de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Rouler fermement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dragées Perles Blanches

Equipement

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

2 Cuillères à Soupe De Piment Jalapeno Finement Haché Avec Graines

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)21 litre de lait entier, à température ambiante

carottes, tranchées finement 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 2(hiver)

farine tout usage 108 pouces

tortillas de farine (8 pouces), réchauffées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 3

gousses d'ail émincées 567Noix de toute sorte (hachées)

boîtes chacune) sauce enchilada verte 2(hiver)

cumin moulu 113Noix de toute sorte (hachées)

boîtes chacune) olives mûres tranchées, égouttées 1grand

oignon, émincé finement 2(peut être ou écrémé)

origan séché 1(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 1kgs

rôti d'épaule de porc désossé, coupé en cubes 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 227Noix de toute sorte (hachées)

tasses de mélange de fromage mexicain râpé 227Noix de toute sorte (hachées)

tasse de crème sure

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot noir, le Riesling et le rosé pétillant sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien se marier avec les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Vous pourriez essayer le Pinot Noir Louis Jadot. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 24 dollars par bouteille.

Louis Jadot Pinot Noir

Le Pinot Noir Jadot est un vin de cépage pur produit à partir de moûts de Pinot Noir et de vins sélectionnés dans les vignobles des villages de la Côte d'Or et de la Côte Chalonnaise. Comme pour plusieurs de leurs plus petits vins, la Maison Louis Jadot pratique une "réplique" pour améliorer la qualité du vin en déclassifiant certains vins d'appellation plus élevée à incorporer dans l'assemblage. Les lots finaux sont choisis avec soin et, selon le millésime, vieillis pendant plusieurs mois en fûts de chêne pour évoquer les saveurs nettes et mûres de petits fruits rouges et le caractère terreux du raisin adouci par une subtile touche de bois. Reflet du style Jadot, le Pinot Noir Jadot est harmonieux et équilibré, avec un fruité dodu et une texture soyeuse compensée par des tanins ronds et doux dans un vin de corps moyen et de structure élégante. Le bouquet variétal très typique et parfumé est complété par une finale délicieuse et persistante.