Bulgogi

Name: Bulgogi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Flocons de piment rouge coréen (gochugaru); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigrette citron-poivre; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre râpé; 3 (hiver) Pâte de piment rouge coréen * (gochujang); 1 1 litre de lait entier, à température ambiante oignon, émincé finement; 454 Noix de toute sorte (hachées) poitrine de porc émincée (ou épaule de porc); 2 (hiver) vin de riz (ou mirin); 2 - 3 oignons verts, grossièrement hachés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) tasse d'edamame surgelé, décongelé; 2 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 2 (hiver) Réglisse jaune et verte

La recette Bulgogi pourrait satisfaire votre envie coréenne dans environ 45 minutes. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,7 $ par portion. Ce plat principal a 687 calories, 13g de protéines, et 64g de matières grasses par portion. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. 4 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du gingembre, des oignons verts, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sucre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre Sans Sucre Raffiné Au Blé Entier en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 41%. Ce score est solide. Essayer Bulgogi Jungol (Soupe de Bulgogi Coréenne), Bulgogi, et Bulgogi pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Flocons de piment rouge coréen (gochugaru)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigrette citron-poivre 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gingembre râpé 3(hiver)

Pâte de piment rouge coréen * (gochujang)11 litre de lait entier, à température ambiante

oignon, émincé finement 454Noix de toute sorte (hachées)

poitrine de porc émincée (ou épaule de porc)2(hiver)

vin de riz (ou mirin)2

- 3 oignons verts, grossièrement hachés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

tasse d'edamame surgelé, décongelé 2(hiver)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 2(hiver)

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour le coréen. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.