Brocoli Dal Curry

Name: Brocoli Dal Curry
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante brocoli haché; 4 (hiver) beurre ou 4 cuillères à soupe de ghee; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de cajou, hachées grossièrement (facultatif); 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 1 1 livre de courgettes, 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 2 (peut être ou écrémé) ¼ cuillère à café d'origan; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de coco séchée (facultatif); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine; 1 1 livre de courgettes, coriandre moulue; 1 citron, jus de; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lentilles rouges; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons, hachés; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (peut être ou écrémé) curcuma

La recette Brocoli Dal Curry est prête en environ 1 heure et 30 minutes et est certainement un génial végétarien option pour les amateurs de cuisine indienne. Pour 2,49 per par portion, cette recette couvertures 49% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 672 calories, 30g de protéines, et 35g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette de Food.com a 18 fans. Un mélange de noix de coco, de poudre de chili, de lentilles et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est super. Des recettes similaires sont curry de brocoli, sauté de brocoli (indien), Curry de Pommes de Terre et Brocoli, et Brocoli Curry Udon.

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 21 litre de lait entier, à température ambiante

brocoli haché 4(hiver)

beurre ou 4 cuillères à soupe de ghee 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix de cajou, hachées grossièrement (facultatif)7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 11 livre de courgettes,

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 2(peut être ou écrémé)

¼ cuillère à café d'origan 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix de coco séchée (facultatif)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

farine 11 livre de courgettes,

coriandre moulue 1

citron, jus de 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lentilles rouges 21 litre de lait entier, à température ambiante

oignons, hachés 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2(peut être ou écrémé)

curcuma

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Le Gruener Veltliner, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour les Indiens. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 25 dollars par bouteille.