Brochettes de Poulet Buffalo

Name: Brochettes de Poulet Buffalo
Prep time: 21 min
Cook time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Noix de toute sorte (hachées) fromage bleu, émietté; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Cayenne; 1 bâton Carotte et céleri en option; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce aux ailes chaudes comme le RedHot de Frank; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mayonnaise légère; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure réduite en gras; 0 (peut être ou écrémé) 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 15 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 680 Noix de toute sorte (hachées) poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en 40 cubes de 1 pouce; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 4 (hiver) beurre non salé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 1 (peut être ou écrémé) vinaigre blanc; 0 (peut être ou écrémé) Sauce Worcestershire

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les brochettes de poulet Buffalo. Une portion contient 184 calories, 12g de protéines, et 12g de matières grasses. Cette recette sert 15 personnes. Pour 81 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile végétale, des bâtonnets de carottes et de céleri, de la mayonnaise et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le vinaigre blanc, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte Aux Pacanes Au Vinaigre en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 24%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Brochettes de Poulet Buffalo Frites, Brochettes de Buffles, et Brochettes de Crevettes Mexicaines Buffalo pour des recettes similaires.

Instructions

Faire la trempette: Mélanger la crème sure, la mayonnaise, le fromage bleu, la sauce Worcestershire et le vinaigre dans un robot culinaire jusqu'à ce que le mélange se soit fondu en une sauce épaisse. Assaisonner de sel et de poivre. Couvrir et refroidir jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi. (La trempette peut être faite jusqu'à 2 jours à l'avance.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Sel Et Poivre

Fromage Bleu

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Sure

Vinaigre

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Préparer le poulet: Mélanger le beurre, la sauce aux ailes chaudes, le sucre et le vinaigre dans une casserole à feu moyen-doux jusqu'à ce que le beurre ait fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Ailes

Poulet Entier

Vinaigre

Beurre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu. Dans un grand sac ziplock, mélanger cayenne, 1 c. à thé. poivre, 2 c. à thé. sel et farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne Moulu

Poivrer

Farine Tout Usage

Sel

Ajouter la moitié du poulet et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Dans une grande poêle, chauffer la moitié de l'huile à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer le poulet du sac, en secouant l'excès de revêtement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Ajouter à la poêle et cuire, en tournant de tous les côtés, jusqu'à ce que le poulet soit croustillant et non plus rose au milieu, environ 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter sur du papier absorbant. Essuyez la poêle et répétez, en remuant le poulet restant dans l'enrobage et en le faisant cuire dans l'huile restante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier