Brochette d'Agneau à la Vinaigrette Épicée au Vin Rouge de la Rioja et Relish Menthe-Amande

Name: Brochette d'Agneau à la Vinaigrette Épicée au Vin Rouge de la Rioja et Relish Menthe-Amande
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes légèrement grillées, hachées finement; 1 1 livre de courgettes, grains de poivre noir entiers; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 2 (hiver) Moutarde de Dijon; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de menthe fraîches emballées, hachées finement; 2 (hiver) persil frais haché; 2 (hiver) feuilles de romarin fraîches; 2 brins coupé en quartiers, 1 ); 2 (hiver) feuilles de thym fraîches; 1 tête ail, gousses séparées, pelées et hachées grossièrement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) r miel; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 454 Noix de toute sorte (hachées) longe dagneau, coupée en morceaux de 1 pouce; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de grenade; 2 (hiver) vinaigre de xérès vieilli; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Vin rouge de la Rioja

Besoin d'un plat principal sans gluten et sans produits laitiers? Une brochette d'agneau avec Vinaigrette Épicée au Vin Rouge de la Rioja et Relish Menthe-Amande pourrait être une recette géniale à essayer. Une portion contient 432 calories, 27g de protéines, et 18g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 6,38 per par portion. Un mélange de thym, de persil, de sel et de poivre casher, et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser les amandes, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Clafouti de Cerises Fraîches aux Amandes en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Brochette d'Agneau au Pesto Amande-Menthe, Relish Grenade-Menthe, et Côtelettes D'Agneau À La Relish De Grenade.

Instructions

Équipement spécial: brochettes de 6 pouces, trempées dans l'eau pendant au moins 1 heure

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Mélanger l'huile, l'ail, le persil, le romarin et le thym dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Romarin

Persil

Ail

Thym

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter l'agneau, couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 heures et jusqu'à 24 heures. Plus le temps de réfrigération est long, mieux c'est.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Agneau

Mélanger le jus de grenade, le vin, les grains de poivre, le thym et 1 cuillère à soupe de miel dans une petite casserole. Cuire à feu vif jusqu'à ce que le sirop soit réduit à 1 tasse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Grenade