Bobotie

Name: Bobotie
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Africain
Ingredients: 50 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes, hachées; 1 grand pomme, comme granny smith; 4 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 50 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 paquet (12 onces) de haricots verts frais, parés; 2 (hiver) Oignon blanc, coupé en dés; 2 oeuf; 400 Noix de toute sorte (hachées) 1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume; 2 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 100 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cannes de bonbon écrasées supplémentaires; 3 (hiver) huile; 1 grand 20 fines tranches de courgettes; 5 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. pois frais écossés ou pois biologiques surgelés décongelés; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 2 tasses de gousses d'ail

Bobotie pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 5 personnes et coûte 1,43 $ par portion. Une portion contient 452 calories, 21g de protéines, et 33g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cette recette est typique de la cuisine africaine. Rendez-vous au magasin et ramassez des amandes, du bœuf haché, de l'estragon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la pomme, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Fête aux Pommes ! De la Voûte - Pouding au Pain Craisin aux Pommes en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 47%. Ce score est solide. Essayer Meilleur Bobotie, BOBOTIE, et Bobotie pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

506 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

amandes, hachées 1grand

pomme, comme granny smith 4

3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu 506 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 paquet (12 onces) de haricots verts frais, parés 2(hiver)

Oignon blanc, coupé en dés 2

oeuf 400Noix de toute sorte (hachées)

1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume 2(hiver)

1 échalote, râpée ou hachée 1006 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Cannes de bonbon écrasées supplémentaires 3(hiver)

huile 1grand

20 fines tranches de courgettes 5Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

pois frais écossés ou pois biologiques surgelés décongelés 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

2 tasses de gousses d'ail

Vin recommandé: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

Le Pinotage, le Chenin Blanc et le Riesling sont d'excellents choix pour les Africains. Le meilleur vin pour les plats africains dépendra du plat, mais un vin blanc fruité et aromatique est une valeur sûre pour les plats épicés tandis que le pinotage serait un match traditionnel pour la cuisine sud-africaine. Le Pinotage Kanonkop avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.