Biscuits sandwich noisettes et expresso

Name: Biscuits sandwich noisettes et expresso
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 227 Noix de toute sorte (hachées) beurre ramolli; 1 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 1 variétés de champignons; 313 Noix de toute sorte (hachées) farine tout usage; 112 Noix de toute sorte (hachées) noisettes finement moulues; 112 Noix de toute sorte (hachées) noisettes finement moulues; 238 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à fouetter lourde; 4 (peut être ou écrémé) granules despresso instantanés; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de chocolat au lait; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 315 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de chocolat demi-douces, divisées; 250 Noix de toute sorte (hachées) Réglisse jaune et verte; 2 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Les biscuits sandwich aux noisettes et expresso sont un dessert pour 36 personnes. Une portion contient 242 calories , 2 g de protéines et 15 g de matières grasses . Pour 26 cents par portion , cette recette couvre 3 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée des 1 gourmets et des cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes . Cette recette de Taste of Home nécessite de la levure chimique, du sucre, de la farine et de la crème fouettée épaisse. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note cuillère de 10 % . Ce score n'est pas si spectaculaire. Des recettes similaires sont les biscuits expresso aux noisettes , les biscuits au chocolat sans gluten : remplis d'espresso et de noisettes et les biscuits sandwich au fudge expresso .

Instructions

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Incorporer l'œuf, le jaune, les grains d'espresso et la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Noisettes Finement Moulues

4 Cuillères à Café De Granulés D'espresso Instantané

1-1/4 Tasse De Pépites De Chocolat Au Lait

1-3/4 Tasse De Pépites De Chocolat Mi-sucré, Divisées

Réglisse Jaune Et Verte

Variétés De Champignons

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Mélanger la farine, le sel et la levure chimique; ajouter progressivement au mélange crémeux et bien mélanger. Incorporer les noisettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pêches Fraîches Ou Surgelées Tranchées, Pelées

Noisette

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Divisez la pâte en tiers; aplatir chaque portion en cercle. Enveloppez chacun dans une pellicule plastique; réfrigérer pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit facile à manipuler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Sur une surface légèrement farinée, étalez une portion de pâte à 1/8 po. épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Dragées Perles Blanches

Couper avec un 1-1/2 po fariné. un emporte-pièce; placer à 1/2 po d'intervalle sur des plaques à pâtisserie non graissées. Répétez avec le reste de la pâte; refroidir et relancer les restes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Bonbons Décorateur

Cuire au four à 375° pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à dorer.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Retirer sur des grilles pour refroidir.

Pour la garniture, placez 3/4 tasse de pépites de chocolat mi-sucré et de pépites de chocolat au lait dans un petit bol. Dans une petite casserole, porter la crème à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat Au Lait

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Verser sur le chocolat; fouetter jusqu'à consistance lisse. Réfrigérer pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que la garniture atteigne une consistance étalée, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Étaler la garniture sur le fond de la moitié des biscuits; garnir du reste des biscuits. Au micro-ondes, faire fondre le reste des chips mi-sucrées; remuer jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Matériel que vous utiliserez

Mélange De Légumes Californiens

Arroser les biscuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Laisser reposer jusqu'à ce que le tout soit pris. Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Bonbons Décorateur

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Mélange De Légumes Californiens

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 227Noix de toute sorte (hachées)

beurre ramolli 1

2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût 1

variétés de champignons 313Noix de toute sorte (hachées)

farine tout usage 112Noix de toute sorte (hachées)

noisettes finement moulues 112Noix de toute sorte (hachées)

noisettes finement moulues 2386 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème à fouetter lourde 4(peut être ou écrémé)

granules d'espresso instantanés 2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de chocolat au lait 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 3156 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de chocolat demi-douces, divisées 250Noix de toute sorte (hachées)

Réglisse jaune et verte 2(peut être ou écrémé)

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vin recommandé: Crème De Xérès, Madère, Prosecco

Le Sherry à la crème, le Madère et le Prosecco sont d'excellents choix pour les biscuits sandwich. Le Prosecco pétillant et sucré ne submerge pas les simples biscuits au sucre ou aux sablés, un sherry à la crème sucrée complète les biscuits épicés et les notes de noisette de Madère s'accordent parfaitement avec les biscuits aux noix. La Cuvée Mousseux Blanc de Bleu avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 16 dollars par bouteille.

Blanc de Bleu Cuvée Mousseux

Blanc de Bleu est un vin de Chardonnay californien haut de gamme avec une touche supplémentaire de myrtille et est un vin mousseux délicat réservé aux célébrations mémorables. Il offre des saveurs séduisantes et une effervescence aromatique fraîche - vivement pastelées de myrtilles. Tout cela est contenu dans une bouteille incroyablement sexy avec une touche de bon goût. Le fruit du Blanc de Bleu est cultivé dans les vignobles tranquilles du nord de la Californie, connus pour leurs brises fraîches et claires - des conditions idéales pour les raisins exclusifs et les sols qui accentuent profondément le caractéristiques savoureuses. Ce vin mousseux s'accorde bien avec les entrées, les sushis et les repas très légers.