Biscotti Chocolat-Noisettes

Name: Biscotti Chocolat-Noisettes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 60
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 113 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de beurre, à température ambiante; 3 grand oeuf; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noisettes grillées hachées (voir notes); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) zeste dorange râpé; 227 Noix de toute sorte (hachées) 1/4 tasse de pépites de chocolat demi-douces; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 1 livre de courgettes, enrobage de bonbon blanc, facultatif

Les biscotti au chocolat et aux noisettes ne sont peut-être que le dessert que vous recherchez. Cette recette fait 60 portions avec 84 calories, 1g de protéines, et 4g de matières grasses chacun. Pour 10 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, du zeste d'orange, des noisettes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 11%. Ce score n'est pas si super. Essayer Biscotti Chocolat-Noisettes, Biscotti au chocolat et noisettes, et Biscotti Au Chocolat Et Noisettes pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol, au batteur électrique à vitesse moyenne, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance lisse. Incorporer les œufs, le zeste d'orange et la vanille jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, en grattant les côtés du bol au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange

Vanille

Beurre

Sucre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Dans un autre bol, mélanger la farine et la levure chimique. Incorporer ou battre dans le mélange de beurre jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Incorporer les noisettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Noisette

Beurre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Déposer 1 tasse de pâte en cuillerées sur la longueur d'une plaque à pâtisserie beurrée ou recouverte de papier sulfurisé de 12 po sur 15 po, à 1 pouce du bord. Une autre cuillère 1 tasse de pâte sur la longueur de l'autre côté de la feuille. Avec les doigts farinés, tapoter chaque bande de pâte dans un pain plat de 13 pouces, d'environ 1/2 pouce d'épaisseur et de 2 pouces de largeur. Répéter avec le reste de la pâte (la pâte peut reposer pendant la cuisson des premiers pains).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Cuire les pains dans un four 350 jusqu'à ce qu'ils soient dorés, de 15 à 20 minutes; si vous faites cuire plus d'une casserole à la fois, changez de position à mi-cuisson.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Avec un couteau bien aiguisé, coupez les pains en tranches de 3/4 de pouce d'épaisseur. Séparez légèrement les tranches et basculez chacune sur un côté coupé.

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Remettre au four et cuire jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement plus foncés, fermes et secs au toucher, 15 à 20 minutes de plus. Glissez doucement les biscotti sur les grilles pour les refroidir complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscotti

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un bol posé sur une casserole d'eau à peine frémissante (le fond du bol ne doit pas toucher l'eau), remuer souvent les pépites de chocolat jusqu'à ce qu'elles soient fondues et lisses, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poêle

Étalez le chocolat sur un côté de chaque biscotti.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Biscotti

Propager

Déposer les biscuits en une seule couche, côté chocolat vers le haut, sur des plaques à pâtisserie et laisser refroidir jusqu'à ce que le chocolat soit ferme, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie