Barres de caramel au chocolat et au mascarpone

Name: Barres de caramel au chocolat et au mascarpone
Prep time: 3 h 13 min
Cook time: 3 h 13 min
Total time: 3 h 13 min
Yield: 21
Cuisine: Global
Ingredients: 23 Noix de toute sorte (hachées) amandes effilées, grillées * voir Note du cuisinier; 79 Noix de toute sorte (hachées) barres chocolatées au caramel, hachées grossièrement, divisées (recommandé : Skor); 227 Noix de toute sorte (hachées) tasse de fromage mascarpone, à température ambiante; 454 Noix de toute sorte (hachées) pâte à biscuits au sucre réfrigérée (recommandé: Pillsbury); 180 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de chocolat mi-douces (recommandé: Ghirardelli); 1 (peut être ou écrémé) extrait de vanille pure; 1 1 livre de courgettes, 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez les barres de caramel au chocolat et au mascarpone. Cette recette donne 21 portions avec 224 calories, 3 g de protéines et 15 g de matières grasses chacune. Pour 37 cents par portion, cette recette couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange d'huile végétale, de barres chocolatées au caramel, d'extrait de vanille et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1025 diraient qu’elle a fait mouche. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 13 minutes. Dans l’ensemble, cette recette obtient un score cuillère pas si énorme de 24 %. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Barres de caramel au chocolat et mascarpone, Barres de mascarpone au chocolat et aux framboises et Barres de chocolat et de caramel.

Instructions

Regardez comment réaliser cette recette.

Placez une grille de four au milieu du four. Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Vaporiser un plat de cuisson antiadhésif de 7 x 10 3/4 pouces avec un aérosol de cuisson pour légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Substitut De Sucre (recommandé : Splenda)

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Posez un morceau de papier parchemin de 6 x 18 pouces dans le moule, en laissant l'excédent de papier dépasser des côtés. Vaporiser légèrement le papier sulfurisé avec un enduit à cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Matériel que vous utiliserez

1 1/4 Tasse De Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Dans un bol moyen, mélanger la pâte à biscuits, la moitié des morceaux de bonbons au chocolat et au caramel hachés et l'extrait de vanille. Avec les doigts humides, pressez doucement la pâte dans le moule préparé. À l’aide des dents d’une fourchette, piquez la pâte partout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Onces De Chocolat Non Sucré De Haute Qualité, Haché Grossièrement

Cornet De Sucre Glace

Pépites En Forme De Coeur

Caramel

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Cuire au four pendant 12 à 14 minutes jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée. Laisser refroidir 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pot De Confiture De Framboises Sans Pépins

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Placez les pépites de chocolat et l'huile végétale dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses (12 Onces) De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 % De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

2 Boîtes De Conserve De 15 Onces, égouttées Et Rincées

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Placez le bol sur une casserole d'eau frémissante et remuez jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Refroidissez le mélange de chocolat pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Incorporer le mascarpone jusqu'à ce que le mélange soit lisse. A l'aide d'une spatule, étalez le mélange chocolaté sur la croûte refroidie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mascarpone

Pépites En Forme De Coeur

Pot De Confiture De Framboises Sans Pépins

Matériel que vous utiliserez

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Saupoudrer les morceaux de bonbons au chocolat et au caramel restants et les amandes tranchées sur le mélange de chocolat. Réfrigérer au moins 2 heures jusqu'à ce que la couche de chocolat soit ferme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes Effilées

Pépites En Forme De Coeur

Caramel

Cornet De Sucre Glace

Décollez le papier sulfurisé et coupez-le en barres de 1 1/2 x 2 pouces.

Matériel que vous utiliserez

1 1/4 Tasse De Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Servir à température ambiante.

*Note du cuisinier : Pour griller les amandes, disposez-les en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(23)

3/4 Tasse D'olives Vertes Géantes Aux Pimientos, Environ 16 Grosses Olives

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Cuire au four préchauffé à 350 degrés F pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Equipement

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

1 1/4 Tasse De Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Ingrédients

Portion:

23Noix de toute sorte (hachées)

amandes effilées, grillées * voir Note du cuisinier 79Noix de toute sorte (hachées)

barres chocolatées au caramel, hachées grossièrement, divisées (recommandé : Skor)227Noix de toute sorte (hachées)

tasse de fromage mascarpone, à température ambiante 454Noix de toute sorte (hachées)

pâte à biscuits au sucre réfrigérée (recommandé: Pillsbury)1806 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de chocolat mi-douces (recommandé: Ghirardelli)1(peut être ou écrémé)

extrait de vanille pure 11 livre de courgettes,

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le Sherry à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont mes meilleurs choix pour le dessert. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le Bodegas Naveran Dama Cava. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 22 dollars.

Bodegas Naverán Dama Cava

L'un des rares Cavas millésimés fabriqués en Espagne. Dama est corsé mais brillant et vif. Le domaine Naverán produit des Cavas de haute qualité depuis 1901. Tous les Cavas élaborés ici proviennent de vignobles détenus et contrôlés par le domaine. Dama est fermenté en bouteille (selon la méthode champenoise) et élevé sur lies pendant 24 mois. Caves Navera'n est un producteur de Cava haut de gamme qui utilise des raisins cultivés sur le domaine. Navera'n Dama est un chef-d'œuvre du Cava, une combinaison de Chardonnay, qui donne au vin corps et volume, et de Parellada, qui confère un caractère piquant et brillant qui tranche avec la rondeur beurrée du Chardonnay. Les amateurs de champagne apprécieront ce « pétillant fermier » méditerranéen avec des huîtres, du thon cru et des sushis. Son acidité fraîche agrémente également les desserts aux fruits, notamment les pêches et les tranches d'orange.