Yakitori
Yakitori pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 38g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 380 calories. Pour 3,11 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Il vous est apporté par Mes recettes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Si vous avez du saké, des moitiés de poitrine de poulet, du gingembre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le vinaigre de riz, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mug Cake en Velours Rouge en dessert. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat japonais. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 55%, ce qui est solide. Essayer Yakitori, Yakitori, et Poulet Yakitori pour des recettes similaires.
Instructions
Mélanger les 4 premiers ingrédients dans une petite casserole; porter à ébullition.
Retirer du feu; laisser reposer 15 minutes.
Retirer le gingembre avec une cuillère à fentes et placer dans un bol moyen.
Ajouter 2 cuillères à soupe de mélange de sauce soja, de poivre, de poulet, d'ail et de coriandre au gingembre dans un bol; bien mélanger. Couvrir et laisser refroidir 1 heure, en remuant de temps en temps.
Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
Porter le reste du mélange de sauce soja à ébullition; cuire 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit réduit à 1/4 tasse.
Retirer du feu; ajouter lentement le vinaigre et l'huile en remuant avec un fouet. Diviser le mélange de sauce soja en 2 portions égales (environ 1/4 tasse chacune); réserver.
Retirer le poulet de la marinade; jeter la marinade. Enfiler alternativement 3 morceaux de poulet et 3 morceaux d'oignon vert sur chacune des brochettes de 12 (8 pouces).
Placez les brochettes sur une grille recouverte de spray de cuisson. Couvrir et faire griller pendant 8 minutes ou jusqu'à cuisson complète, en retournant après 4 minutes et en badigeonnant de temps en temps de 1/4 tasse de mélange de sauce soja réservé.
Placer les brochettes sur un plat de service; servir avec le reste du mélange de sauce soja de 1/4 tasse.