Truite aux Pacanes

Name: Truite aux Pacanes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) huile de canola, divisée; 3 (hiver) lait sans gras; 1 gousse dail, hachée; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Quartiers de citron; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pacanes hachées; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 10 biscuits salés; 340 Noix de toute sorte (hachées) filets de truite

La truite aux pacanes nécessite environ 15 minutes du début à la fin. Cette recette sert 2. Pour 4,71 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 476 calories, 39g de protéines, et 28g de matières grasses par portion. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Mes recettes. Un mélange d'huile de canolan, de craquelins salés, de filets de truite et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les pacanes, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Bourbon aux Pacanes: Un Classique du Sud en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat du Sud. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 81%, ce qui est génial. Des recettes similaires incluent Truite aux Noix de Pécan Au Miel, Truite En Croûte De Noix De Pécan, et Truite Poêlée à la Sauce au Beurre de Pacanes.

Instructions

Placer les 4 premiers ingrédients dans un robot culinaire et traiter jusqu'à ce qu'ils soient finement moulus.

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Placer le mélange de craquelins dans un plat peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Craquelin

Placez le lait dans un plat séparé peu profond. Tremper les filets dans le lait; draguer dans le mélange de craquelins. Enduisez les filets de spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Craquelin

Lait

Plonger

Chauffer 1 cuillère à café d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1 filet; cuire 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Retirer le filet de la poêle, garder au chaud. Répétez la procédure avec 1 cuillère à café d'huile restante et le filet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir avec des quartiers de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Equipement

Robot Culinaire

Poêle

Ingrédients

Portion:

2(peut être ou écrémé)

huile de canola, divisée 3(hiver)

lait sans gras 1

gousse d'ail, hachée 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Quartiers de citron 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pacanes hachées 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 10

biscuits salés 340Noix de toute sorte (hachées)

filets de truite

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.