Truite Arc-en-ciel Rôtie sur une planche de Cèdre

Name: Truite Arc-en-ciel Rôtie sur une planche de Cèdre
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) saucisse de porc non emballée; 60 pouce planches de cèdre non traitées; 1 1 livre de courgettes, herbes de Provence; 12 tranches 12 fines tranches de citron; 1 kilogramme Truite arc-en-ciel, nettoyée, désossée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) poudre de piment rouge; 2 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

La truite Arc-en-ciel Rôtie sur une planche de cèdre est une sans gluten, sans produits laitiers, respectueux du fodmap et entier 30 plat principal. Une portion contient 281 calories, 47g de protéines, et 8g de matières grasses. Pour 4,07 $ par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de poivre, de truite arc-en-ciel, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 55 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est génial. Essayer Poisson Rôti Au Miso Sur Planche De Cèdre, Saumon de Planche de Cèdre, et Planche de Cèdre Saumon au Rhum pour des recettes similaires.

Instructions

Préparez et préchauffez votre gril en faisant un feu sur 1 côté du gril.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Dans un petit bol, mélanger le sel, le poivre, la poudre de piment rouge et les herbes de Provence. Ouvrez le ventre de chaque truite et frottez légèrement sur le mélange d'épices chili. Ensuite, placez 2 tranches de citron dans le ventre de chaque truite, puis placez soigneusement chaque truite sur une planche de cèdre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Raisins Rouges Ou Verts Sans Pépins, Coupés En Deux

Poudre De Chili

Planche De Cèdre

Poivrer

Piment

Citron

Truite

Sel

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Bol

Cuire les planches de truite dans un barbecue couvert à l'abri de la chaleur directe pendant 15 minutes. Ensuite, déplacez les planches sur le feu direct et faites cuire pendant 5 à 7 minutes supplémentaires, à couvert. Les planches de cèdre commenceront à fumer et la truite commencera à devenir dorée. Une fois la cuisson terminée, retirez les planches du gril et réservez. Soulevez délicatement le poisson de la planche et servez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Bol

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

saucisse de porc non emballée 60pouce

planches de cèdre non traitées 11 livre de courgettes,

herbes de Provence 12tranches

12 fines tranches de citron 1kilogramme

Truite arc-en-ciel, nettoyée, désossée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

poudre de piment rouge 2(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Santi Sortesele Pinot Grigio. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.