Trempette chaude aux Artichauts et Bacon

Name: Trempette chaude aux Artichauts et Bacon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) artichauts congelés, décongelés; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. saucisse de porc non emballée; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Beurre, pour graisser le plat allant au four; 1 1 livre de courgettes, 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 2 girofle ail haché; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron frais (à partir de 1 gros citron); 454 Noix de toute sorte (hachées) tasses de fromage mascarpone; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 1 1 livre de courgettes, huile dolive extra vierge, en option; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 3 à 4 pains pita; 2 échalotes, hachées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 5 bande bacon épais

La trempette chaude aux artichauts et au bacon pourrait bien être l'apéritif que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 50g de matières grasses, et un total de 567 calories. Pour 1,34 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 8. Il vous est présenté par Foodnetwork. C'est parfait pour Le Super Bowl. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez des artichauts, de l'ail, du sel casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 2004 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 36%. Trempette chaude aux Artichauts et Bacon, Trempette Chaude aux Artichauts, et Trempette Tiède au Chou Frisé et aux Artichauts sont très similaires à cette recette.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Placez une grille au centre du four. Préchauffer le four à 400 degrés F. Dans un petit bol, mélanger la poudre de chili et le cumin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

¼ Cuillère à Café D'origan

Matériel que vous utiliserez

Bol

Four

Arroser le dessus des pains pita avec l'huile et saupoudrer du mélange d'épices et de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Une Combinaison Des 2

Sel

Huile De Cuisson

Coupez chaque pain pita en 8 quartiers et disposez - les en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Une Combinaison Des 2

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés, environ 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez une grille au centre du four. Préchauffer le four à 400 degrés F. Beurrer un moule à tarte rond en céramique de 9 pouces ou un plat allant au four de 1 litre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Forme De Tarte

Four

Placer une grande poêle à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'huile et le bacon et cuire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Huile De Cuisson

Retirer le bacon et l'égoutter sur du papier absorbant. Lorsqu'il est suffisamment froid pour être manipulé, émietter en morceaux de 1/2 pouce. Mettez de côté. Dans la même poêle, ajouter l'huile (si besoin), les échalotes, l'ail, les artichauts, 1/2 cuillère à café de sel et de poivre. Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce que les échalotes soient translucides et que les artichauts commencent à dorer, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Artichaut

échalote

Ail

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Poêle

Transférer les légumes dans un robot culinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter le mascarpone, la crème sure, la mayonnaise, le jus de citron, 1/2 des morceaux de bacon cuits et 1 cuillère à café de sel restante. Pulser jusqu'à ce qu'il soit combiné mais toujours épais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mascarpone

De Vrais Morceaux De Bacon

Jus De Citron

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Sure

Sel

Placer la trempette dans le plat de cuisson préparé et saupoudrer des morceaux de bacon restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

De Vrais Morceaux De Bacon

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit bien chaud (ne pas laisser bouillir la trempette), 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir les chips de pita à côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips Pita

Equipement

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

artichauts congelés, décongelés 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

saucisse de porc non emballée 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Beurre, pour graisser le plat allant au four 11 livre de courgettes,

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 2girofle

ail haché 11 livre de courgettes,

cumin moulu 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de citron frais (à partir de 1 gros citron)454Noix de toute sorte (hachées)

tasses de fromage mascarpone 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 11 livre de courgettes,

huile d'olive extra vierge, en option 2(hiver)

huile d'olive extra vierge 3

à 4 pains pita 2

échalotes, hachées 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré 5bande

bacon épais

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Les antipasti peuvent être accompagnés de vin mousseux et de rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Latitude Extra Brut Larmandier-Bernier avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 55 dollars par bouteille.

Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut

Les vignobles sont situés à Vertus, Oger, Avize, Cramant, qui forment une ligne proche du 4ème méridien. Longitude est composé à 60% de vin de base du millésime 2009 fermenté en acier inoxydable et à 40% de vin de réserve de foudre et de chêne neutre. 100% Chardonnay élevé sur lies pendant plus de deux ans et un dosage de 4gr / l.