Tranches de pommes de terre au bacon et persil

Tranches de pommes de terre au bacon et persil
Si vous avez environ 1 heure et 15 minutes à consacrer à la cuisine, les tranches de pommes de terre au bacon et au persil pourraient être une recette sans gluten et sans produits laitiers à essayer. Cette recette en sert 9. Pour 1,36 $ par portion , cette recette couvre 16 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat d'accompagnement contient 385 calories , 11 g de protéines et 20 g de matières grasses par portion. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu’elle a fait mouche. Cette recette d'Allrecipes nécessite du vinaigre de cidre de pomme, du bacon, du bouillon de bœuf et du gros sel. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 52 % . Ce score est bon. Les pommes de terre croustillantes au bacon, à l'ail et au persil , les pommes de terre rôties au bacon, au fromage et au persil et les pommes de terre croustillantes au bacon, à l'ail et au persil sont très similaires à cette recette.

Instructions

1
Placez les pommes de terre dans une grande casserole avec suffisamment d'eau pour les couvrir de plusieurs centimètres. Porter à ébullition à feu vif, ajouter 1 cuillère à soupe de sel et réduire à douce ébullition. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres lorsqu'on les perce avec un couteau. Ne pas trop cuire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
à 5 Tomates Séchéesà 5 Tomates Séchées
1 Tasse De Vinaigrette Grecque1 Tasse De Vinaigrette Grecque
Tranches De Gingembre Marinées En Pot, égouttéesTranches De Gingembre Marinées En Pot, égouttées
Matériel que vous utiliserez
CouteauCouteau
1 Boîte De 15 Onces De Concentré De Tomate1 Boîte De 15 Onces De Concentré De Tomate
2
Égoutter, laisser refroidir et transférer dans un bol.
Matériel que vous utiliserez
Sauce Tomate, Purée De Tomates Ou PassataSauce Tomate, Purée De Tomates Ou Passata
3
Pendant que les pommes de terre cuisent, mélangez le vinaigre, le sucre et le reste du sel dans une petite casserole et placez sur feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Ingrédients dont vous aurez besoin
à 5 Tomates Séchéesà 5 Tomates Séchées
16 Palourdes Crues Sur La Demi-coquille16 Palourdes Crues Sur La Demi-coquille
(recommandé : Twinkies)(recommandé : Twinkies)
Tranches De Gingembre Marinées En Pot, égouttéesTranches De Gingembre Marinées En Pot, égouttées
Matériel que vous utiliserez
3 (1 1/2 Livre Chacun) Homards Cuits, Coupés En 1/23 (1 1/2 Livre Chacun) Homards Cuits, Coupés En 1/2
4
Arroser les pommes de terre et mélanger délicatement pour bien les enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
à 5 Tomates Séchéesà 5 Tomates Séchées
5
Faire sauter le bacon dans une grande poêle placée à feu moyen-doux, en remuant fréquemment jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Grains De Maïs Frais, D'un Petit épiGrains De Maïs Frais, D'un Petit épi
Matériel que vous utiliserez
Génoises Fourrées à La CrèmeGénoises Fourrées à La Crème
6
Retirer avec une écumoire; égoutter sur du papier absorbant.
Matériel que vous utiliserez
1 1/2 Livre De Haricots Verts, Extrémités Parées, Coupés En Deux1 1/2 Livre De Haricots Verts, Extrémités Parées, Coupés En Deux
DouzaineDouzaine
7
Égoutter l'excès de graisse de la poêle en laissant une fine couche de graisse de bacon dans la poêle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pain Français Coupé En Cubes De 1 Pouce Et Séché Toute La NuitPain Français Coupé En Cubes De 1 Pouce Et Séché Toute La Nuit
Matériel que vous utiliserez
Génoises Fourrées à La CrèmeGénoises Fourrées à La Crème
8
Faire revenir les oignons dans une poêle avec la graisse de bacon réservée jusqu'à ce qu'ils soient translucides mais pas dorés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pain Français Coupé En Cubes De 1 Pouce Et Séché Toute La NuitPain Français Coupé En Cubes De 1 Pouce Et Séché Toute La Nuit
Lavé Et MoyenLavé Et Moyen
Matériel que vous utiliserez
Génoises Fourrées à La CrèmeGénoises Fourrées à La Crème
9
Versez le bouillon de bœuf et portez à ébullition à feu vif. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à réduction de moitié; Environ 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chair De Crabe Bleue « Backfin » En Gros Morceaux Frais, DécortiquéeChair De Crabe Bleue « Backfin » En Gros Morceaux Frais, Décortiquée
10
Versez le mélange de bouillon sur les pommes de terre et saupoudrez de bacon et de persil haché. Remuer délicatement et servir immédiatement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
à 5 Tomates Séchéesà 5 Tomates Séchées
Bœuf Haché (de Préférence élevé Naturellement)Bœuf Haché (de Préférence élevé Naturellement)
Grains De Maïs Frais, D'un Petit épiGrains De Maïs Frais, D'un Petit épi
Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttésEmballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 15 m.
Portions9
Score de santé10
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