Tilapia en Croûte de Semoule de Maïs et Salsa Tomatillo

Name: Tilapia en Croûte de Semoule de Maïs et Salsa Tomatillo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Basilic frais émincé facultatif; 1 grand blanc doeuf; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre fraîche; 1 gousse dail émincée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron vert frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 piments serrano, épépinés et hachés grossièrement; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de tilapia; 312 Noix de toute sorte (hachées) tomatilles, égouttées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers et pescatarien? Tilapia en croûte de semoule de maïs avec Salsa Tomatillo pourrait être une excellente recette à essayer. Pour 3,69 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 302 calories, 38g de protéines, et 8g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine, de la semoule de maïs, de la gousse d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont Tilapia en Croûte de Semoule de Maïs et Salsa Tomatillo, Tilapia en Croûte de Semoule de Maïs et Salsa, et Tilapia En Croûte de Semoule de Maïs Avec Haricots Noirs et Salsa.

Instructions

Pour préparer la salsa, mélanger les 6 premiers ingrédients dans un mélangeur; traiter jusqu'à consistance lisse. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Matériel que vous utiliserez

Blender

Pour préparer le poisson, mélanger la farine et la semoule de maïs dans un plat peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Farine Tout Usage

Poisson

Mélanger 1 cuillère à soupe d'eau et de blanc d'oeuf dans un plat peu profond, en remuant bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Eau

Saupoudrer uniformément les deux côtés du poisson de sel et de poudre de piment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

Poisson

Sel

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Tremper le poisson dans le mélange d'œufs; draguer dans le mélange de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Poisson

Plonger

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poisson dans la poêle; cuire 2 1/2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé avec une fourchette ou jusqu'à ce que le degré de cuisson désiré soit atteint.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir avec de la salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Equipement

Blender

Poêle

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Basilic frais émincé facultatif 1grand

blanc d'oeuf 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de coriandre fraîche 1

gousse d'ail émincée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron vert frais 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2

piments serrano, épépinés et hachés grossièrement 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de tilapia 312Noix de toute sorte (hachées)

tomatilles, égouttées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir, Mousseux

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le Tilapia. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Thrive Pinot Grigio. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.