Thon Grillé Niçois

Name: Thon Grillé Niçois
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) steak de thon (environ 3/4 pouce dépaisseur); 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates cerises coupées en deux; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Moutarde de Dijon; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 227 Noix de toute sorte (hachées) haricots verts, parés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive extra vierge; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives niçoises; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge tranché verticalement; 567 Noix de toute sorte (hachées) tasses de pommes de terre rouges en cubes (environ; 2 Oignon jaune moyen, haché salade verte gourmande; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) haché frais ou 1 cuillère à café destragon séché; 3 (hiver) vinaigre de vin blanc

Le Thon Grillé Niçois est un sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 plat principal. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 19g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 276 calories. Pour 4,68 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. Un mélange de sel, de vinaigre de vin, d'oignon et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Thon Grillé Niçois, Steaks de Thon Niçois Grillés, et Salade de Thon Grillé Niçoise.

Instructions

Cuire la pomme de terre dans de l'eau bouillante pendant 6 minutes ou jusqu'à tendreté; retirer avec une cuillère à fente.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Ajouter les haricots verts à l'eau bouillante et cuire 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croquants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts

Eau

Drain.

Préparez le gril ou le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placer le poisson sur une grille ou une poêle à griller recouverte d'un aérosol de cuisson; cuire 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le degré de cuisson désiré soit atteint.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Coupez le poisson en morceaux de 1 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Mélanger la pomme de terre, le poisson, l'oignon, le persil et l'estragon dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Estragon

Persil

Pomme

Oignon

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger le bouillon et les 5 ingrédients suivants (bouillon au poivre); bien mélanger avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Verser 1/2 tasse de mélange de bouillon sur le mélange de pommes de terre et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Bouillon

Répartir uniformément les haricots, les légumes verts et les tomates dans 4 assiettes. Garnir chaque portion de 1 1/2 tasse de mélange de pommes de terre et de 1 cuillère à soupe d'olives.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Légumes

Olive

Pomme

Haricot

Arroser 1 cuillère à soupe du reste du mélange de bouillon sur chaque portion.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Equipement

Cuillère à Fente

Poulet De Chair

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Poêle à Griller

Bol

Fouetter

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

steak de thon (environ 3/4 pouce d'épaisseur)0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates cerises coupées en deux 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Moutarde de Dijon 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet sans gras et sans sodium 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil frais haché 227Noix de toute sorte (hachées)

haricots verts, parés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile d'olive extra vierge 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

olives niçoises 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge tranché verticalement 567Noix de toute sorte (hachées)

tasses de pommes de terre rouges en cubes (environ 2Oignon jaune moyen, haché

salade verte gourmande 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

haché frais ou 1 cuillère à café d'estragon séché 3(hiver)

vinaigre de vin blanc

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le thon se marie très bien avec le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Vous pouvez essayer le Merlot Grgich Hills Estate. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 47 dollars par bouteille.