Tarte à la Quesadilla

Name: Tarte à la Quesadilla
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 avocat, coupé en dés; 4 8 pouces tortillas à la farine de 8 pouces; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre fraîche; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 227 Noix de toute sorte (hachées) tasses de Monterey Jack râpé, plus 1/4 tasse pour le dessus; 283 Noix de toute sorte (hachées) sauce enchilada verte ou rouge; 1 petit oignon rouge, haché finement; 2 kilogramme poulet rôti, râpé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Couteau d'office (à utiliser avec un adulte); 1 courgettes coupées en quartiers dans le sens de la longueur et émincées

La tarte à la quesadilla est une recette mexicaine qui sert 6 personnes. Une portion contient 962 calories, 78g de protéines, et 58g de matières grasses. Pour 2,84 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Un mélange de courgettes, de monterey jack, de feuilles de coriandre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est génial. Essayer Quesadilla des restes de Thanksgiving (Quesadilla aux Canneberges et à la Sauge à la Dinde au Fromage 3), Quesadilla paran el Desayuno (Quesadilla pour le petit déjeuner), et Quesadilla aux Poires (Quesadilla de Pera) pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 400 F. Dans un petit bol, mélanger la sauce enchilada et la crème. Verser 1/4 tasse du mélange de sauce dans le fond d'une casserole peu profonde de 2 pintes ou d'un moule à charnière de 9 po. Garnir de 1 tortilla et d'un tiers du fromage, du poulet, de l'oignon et des courgettes. Répétez deux fois pour former un total de 3 couches. Garnir du reste de la tortilla, du mélange de sauce et du fromage. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 20 minutes. Découvrir et cuire 10 minutes de plus. Trancher en quartiers et servir avec la salsa, l'avocat et la coriandre. Conseil: Pour une version végétarienne de la tarte à la Quesadilla, remplacez le poulet par 2 tasses de maïs frais ou de maïs congelé qui a été décongelé et séché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

Maïs Congelé

Maïs Frais

Coriandre

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Courgette

Avocat

Poulet Entier

Fromage

Crème

Oignon

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Four

Bol

Feuille D'aluminium

Equipement

Ingrédients

Portion:

avocat, coupé en dés 48 pouces

tortillas à la farine de 8 pouces 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de coriandre fraîche 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)227Noix de toute sorte (hachées)

tasses de Monterey Jack râpé, plus 1/4 tasse pour le dessus 283Noix de toute sorte (hachées)

sauce enchilada verte ou rouge 1petit

oignon rouge, haché finement 2kilogramme

poulet rôti, râpé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Couteau d'office (à utiliser avec un adulte)1

courgettes coupées en quartiers dans le sens de la longueur et émincées

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Concha y Toro Marques de Casa Concha avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.