Tarte à la Mousse de Citrouille Congelée

Name: Tarte à la Mousse de Citrouille Congelée
Prep time: 4 h 45 min
Cook time: 4 h 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 pour cent de lait réduit en matières grasses; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement purée de citrouille en conserve; 2 (peut être ou écrémé) gélatine en poudre non aromatisée; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement onces de biscuits au gingembre, cassés (environ; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt à la vanille faible en gras ramolli; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir; 1 (peut être ou écrémé) grosses courgettes ou courgettes, coupées en quartiers dans le sens de la longueur et coupées en morceaux de 1/2 pouce; 1 (peut être ou écrémé) extrait de vanille pure; 1 1 livre de courgettes, extrait de vanille pure; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 2 (hiver) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Cette recette fait 12 portions avec 247 calories, 7g de protéines, et 6g de matières grasses chacun. Pour 93 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'eau, du sirop d'érable, du sucre brun clair et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 6 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 4 heures et 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 40%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer Tarte à la Mousse de Citrouille Congelée, Tarte à la Mousse de Citrouille Congelée, et Mousse de Potiron Surgelée Parfaits pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les pépins d'épices, l'huile et 2 cuillères à soupe de cassonade dans le bol d'un robot culinaire; pulser pour former de fines miettes. Pressez les miettes dans le fond et sur les côtés d'une assiette à tarte de 9 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Biscuits Au Gingembre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Cuire jusqu'à ce que la croûte soit prise et dorée, 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir complètement sur une grille.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Dans un grand bol, mélanger la purée de citrouille, la vanille, les épices à tarte à la citrouille et le reste de la cassonade 1/3 tasse jusqu'à homogénéité; incorporer le yogourt glacé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épices à Tarte à La Citrouille

Yogourt Glacé

Citrouille En Conserve

Cassonade

Vanille

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étaler dans la croûte à tarte refroidie et congeler jusqu'à ce qu'elle soit ferme, environ 3 heures. Envelopper hermétiquement dans du plastique pour congeler jusqu'à 1 semaine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte De Tarte

Propager

Envelopper

Lorsque vous êtes prêt à servir, transférez la tarte au réfrigérateur pour la ramollir légèrement, environ 30 minutes. Garnir de Crème fouettée à l'érable, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée

Sirop D'érable

Saupoudrer la gélatine sur l'eau dans un bol moyen; laisser reposer jusqu'à absorption, environ 5 minutes. Dans une petite casserole, chauffer le lait jusqu'à cuisson à la vapeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gélatine

Eau

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Bol

Fouetter le lait chaud dans la gélatine pour dissoudre. Incorporer le sirop d'érable et la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop D'érable

Gélatine

Vanille

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Placer le bol dans un bol d'eau glacée et remuer de temps en temps jusqu'à ce qu'il commence à prendre sur les bords, environ 15 minutes. À l'aide d'un mélangeur à main, battre le mélange de lait froid à feu vif jusqu'à ce qu'il soit épais et moelleux, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Lait

Matériel que vous utiliserez

Blender