Tarte Taleggio, bacon et oignons nouveaux

Name: Tarte Taleggio, bacon et oignons nouveaux
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 230 Noix de toute sorte (hachées) pâte brisée tout au beurre roulée prête à lemploi (Sara Lee, de Sainsburys, est exceptionnellement bonne); 4 rashers bacon de dos non fumé (poids total environ 140g 5 oz), coupé en lardons (petits cubes); 6 oignons de printemps, hachés; 284 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carton double crème; 150 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 2 grand œufs et 2 jaunes dœufs; 140 Noix de toute sorte (hachées) fromage taleggio, coupé en cubes de 1 cm

La recette Taleggio, tarte au bacon et à l'oignon de printemps peut être préparée en environ 1 heure et 30 minutes. Une portion contient 383 calories, 10g de protéines, et 28g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,9 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de BBC Good Food nécessite une pâte brisée tout au beurre roulée prête à l'emploi, du bacon non fumé rashers, du fromage taleggio et de la crème double en carton. Quelques personnes ont fait cette recette, et 13 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Cela fonctionne bien comme une hor d'oeuvre. Il est parfait pour Printemps. Avec une cuillerée score de 36%, ce plat est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Une Tarte Aux Oignons Verts, Tarte aux pois et aux oignons nouveaux, et Tarte aux Asperges et aux Oignons Nouveaux.

Instructions

Préchauffer le four à ventilateur 180C / conventionnel 200C / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Tapisser une boîte à tarte à fond lâche de 4 cm de profondeur et de 22 cm avec la pâte, en laissant l'excédent pendre sur le bord supérieur. Piquez la base, remplissez de papier d'aluminium froissé et faites cuire à l'aveugle pendant 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium

Pendant ce temps, faites cuire le bacon dans une poêle antiadhésive à feu assez vif pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et assez croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer avec une cuillère à fente et égoutter sur du papier essuie-tout. Cuire les oignons nouveaux dans la graisse à feu modéré pendant 1 minute jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons De Printemps

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Retirer avec une cuillère à fente et renverser le bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Sortez l'étui à pâtisserie du four et retirez le papier d'aluminium. Réduisez la chaleur au ventilateur 160C / 180C conventionnel / gaz

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Four

Battre la crème, le lait, les œufs et les jaunes d'œufs. Incorporer le bacon, les oignons nouveaux et un peu de sel, puis verser dans l'étui. Répartir avec le fromage et le poivre noir, puis cuire au four pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et juste ferme au toucher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons De Printemps

Poivre Noir

Jaune D'oeuf

Fromage

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Crème

Oeuf

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four et couper l'excédent de pâte avec un couteau. Laisser refroidir un peu dans l'étain, puis glisser sur une grille et laisser refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Couteau

Four

Pour un pique-nique, préparez la tarte jusqu'à 6 heures à l'avance et remettez-la dans la boîte propre une fois froide. Enveloppez le tout dans un film alimentaire ou une feuille d'aluminium et conservez-le dans un endroit frais (pas au réfrigérateur, sinon il sera détrempé).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Equipement

Ingrédients

Portion:

230Noix de toute sorte (hachées)

pâte brisée tout au beurre roulée prête à l'emploi (Sara Lee, de Sainsbury's, est exceptionnellement bonne)4

rashers bacon de dos non fumé (poids total environ 140g 5 oz), coupé en lardons (petits cubes)6

oignons de printemps, hachés 2846 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carton double crème 1506 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 2grand

œufs et 2 jaunes d'œufs 140Noix de toute sorte (hachées)

fromage taleggio, coupé en cubes de 1 cm

Vin recommandé: Rose Pétillante, Mousseux

Le rosé mousseux et le vin mousseux sont d'excellents choix pour la tarte à l'oignon. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très alimentaires et complètent une variété de saveurs. Vous pouvez essayer le rosé mousseux LVE by John Legend. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars par bouteille.