Tarte au Babeurre à l'Érable

Name: Tarte au Babeurre à l'Érable
Prep time: 4 h 5 min
Cook time: 4 h 5 min
Total time: 4 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 5 (hiver) beurre fondu et légèrement refroidi; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 2 (hiver) sucre de confiserie; 1 grand jaune doeuf, légèrement battu; 2 grand oeufs légèrement battus; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage, et plus encore pour le dépoussiérage; 2 (hiver) farine tout usage; 2 (hiver) semoule de maïs moulue en pierre fine; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre dérable; 1 pincée Pincez le sel fin; 2 (hiver) sucre superfin; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sucre granulé ou sablé, pour la garniture, facultatif; 6 (hiver) beurre froid non salé, coupé en 6 morceaux; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez la tarte au babeurre à l'érable. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 324 calories. Cette recette sert 8 et coûte 50 cents par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez de la semoule de maïs moulue en pierre, des œufs, du sucre superfin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 4 heures et 5 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 17%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Puddings de Pain au Beurre d'Érable Individuels avec Sauce Caramel à l'Érable, Tarte Citron-Babeurre, et Tarte Aux Myrtilles Et Au Babeurre pour des recettes similaires.

Instructions

Verser la farine, la semoule de maïs, les sucres et le sel dans le bol d'un robot culinaire équipé d'une lame métallique et mélanger. Répartir le beurre sur le dessus et pulser avec le mélange sec pour enrober, puis continuer à pulser jusqu'à ce qu'il soit frais et presque sablonneux, environ huit impulsions de 3 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic Frais émincé Facultatif

2 Olives Farcies Au Piment

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Arroser le jaune d'oeuf sur le dessus et pulser à nouveau jusqu'à ce que les ingrédients soient humides et commencent à peine à s'agglutiner, environ 8 autres impulsions. La pâte doit simplement tenir ensemble lorsque vous la pressez dans votre paume. Sinon, ajoutez 1 cuillère à café d'eau froide et pulsez brièvement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Variétés De Champignons

Retournez la pâte sur une surface de travail légèrement farinée. Étalez la pâte sur la surface de travail à l'aide du talon de votre main jusqu'à ce qu'elle commence à se réunir. Rassemblez la pâte et formez-la en un disque. Envelopper dans du plastique et laisser refroidir pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Laissez la pâte se réchauffer légèrement avant de la rouler (si vous la roulez alors qu'elle est froide, elle se fissurera).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Dragées Perles Blanches

Rouler la pâte sur une surface de travail légèrement farinée avec un rouleau à pâtisserie en cercles de 1/8 à 3/16 pouces d'épaisseur, de 10 à 11 pouces de diamètre. Placez la pâte dans un moule à tarte de 8 pouces avec un fond amovible. Ne vous inquiétez pas s'il craque un peu; vous pouvez le réparer avec certaines garnitures. Appuyez fermement la pâte dans le fond de la casserole où elle rencontre les côtés, puis roulez le rouleau à pâtisserie sur la casserole pour couper le porte-à-faux. Appuyez fermement la pâte contre les côtés de la casserole et remontez vers le haut à l'aide de vos doigts (parfois, le rouleau à pâtisserie pousse un peu la pâte sur les côtés de la casserole). Laisser refroidir au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Dragées Perles Blanches

Matériel que vous utiliserez

2 Paquets (8 Onces) De Chocolat De Cuisson Mi-sucré BAKER'S, Fondu

Cerises Noires Douces Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Préchauffez le four à 350 degrés F. Positionnez la grille sur l'échelon le plus bas du four et placez une plaque à pâtisserie sur le dessus. Tapisser la croûte réfrigérée d'un filtre à café de 10 pouces et la peser avec des haricots secs ou du riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Secs

Garniture Fouettée Supplémentaire Et Chapelure De Gaufrettes Au Chocolat, Facultatif

Pot De Confiture De Framboises Sans Pépins

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Déposer sur la plaque à pâtisserie chaude et cuire jusqu'à ce que les côtés commencent à devenir dorés, 15 à 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Retirez la coque du four, retirez délicatement les haricots et filtrez, puis remettez au four jusqu'à ce qu'ils soient complètement dorés et cuits, encore 10 à 15 minutes. Réduisez la chaleur à 325 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Laisser refroidir avant d'ajouter la garniture, environ 10 minutes.

Pour la garniture : Mélanger le sucre d'érable, la farine et le sel dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre D'érable

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

Ajouter le beurre fondu et le pouls pour combiner, puis ajouter le babeurre et la vanille et le pouls pour combiner à nouveau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale (la Quantité Dépend Du Mode De Cuisson)

Miel D'agrumes

2 Olives Farcies Au Piment

Ajouter les œufs et le pouls jusqu'à ce qu'ils soient combinés - ne pas trop mélanger. Filtrer dans la coquille de tarte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Cuire la tarte jusqu'à ce que les côtés soient bien fixés (ils peuvent légèrement bouffer) et que le milieu se trémousse encore légèrement lorsque vous appuyez sur la poêle, 30 à 35 minutes. Laisser refroidir sur une grille pendant au moins 45 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Servir chaud ou à température ambiante, garni de biscuits à volonté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®