Tacos Mous à la Saucisse et aux Œufs

Name: Tacos Mous à la Saucisse et aux Œufs
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 olives farcies au piment; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage colby-Jack râpé; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage colby-Jack râpé; 85 Noix de toute sorte (hachées) emballer le fromage à la crème, coupé en cubes; 8 grand oeuf; 6 8 pouces tortillas de farine (8 po); 454 Noix de toute sorte (hachées) emballage saucisse de porc hachée cuite, égouttée et émiettée; 1 piment jalapeño épépiné et haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Salsa; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sure

Les tacos mous à la saucisse et aux œufs pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette fait 6 portions avec 746 calories, 35g de protéines, et 53g de matières grasses chacun. Pour 2,2 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Mes recettes. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Un mélange de crème, de fromage colby-jack, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser les tortillas de farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Chips de Sucre à la Cannelle en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est bon. Essayer Tacos de Poisson Doux, Tacos à la Dinde Molle, et Tacos de Poisson Doux pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter ensemble les 4 premiers ingrédients.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen; ajouter le mélange d'œufs et cuire, sans remuer, jusqu'à ce que les œufs commencent à prendre au fond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer uniformément les cubes de fromage à la crème sur le mélange d'œufs; tracer une spatule sur le fond de la poêle pour former de gros caillés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Spatule

Cuire jusqu'à ce que les œufs soient épaissis mais encore humides. (Ne remuez pas constamment.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Retirer du feu. Incorporer le piment jalapeo haché avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Saupoudrer les tortillas uniformément de 1 1/2 tasse de fromage colby-Jack râpé. Garnir uniformément la moitié de chaque tortilla d'œufs brouillés et de saucisses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Monterey Jack

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Saucisse

Oeuf

Saupoudrer uniformément de 1/2 tasse de fromage colby-Jack râpé. Plier les tortillas sur la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Monterey Jack

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Servir avec de la crème sure et de la salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Remarque: Pour éclaircir, remplacez les œufs par 2 tasses de substitut aux œufs et 3 onces de fromage à la crème léger par 3 onces de fromage à la crème ordinaire. Procédez comme indiqué.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Substitut D'oeuf

Oeuf

Equipement

Fouetter

Poêle

Spatule

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 olives farcies au piment 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage colby-Jack râpé 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage colby-Jack râpé 85Noix de toute sorte (hachées)

emballer le fromage à la crème, coupé en cubes 8grand

oeuf 68 pouces

tortillas de farine (8 po)454Noix de toute sorte (hachées)

emballage saucisse de porc hachée cuite, égouttée et émiettée 1

piment jalapeño épépiné et haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 1(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Salsa 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sure

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 39 dollars par bouteille.

Buena Vista Château Buena Vista Pinot Noir

Les arômes de thé noir et de cardamone sont superposés par des notes de myrtille et de mûre. Des saveurs fraîches de canneberge, de prune et d'écorce d'orange apportent des notes salées vives avec une touche de minéral et de cardamone. C'est un Pinot Noir riche et corsé avec une acidité équilibrée et une finale finement texturée.