Tacos de Poisson Doux

Name: Tacos de Poisson Doux
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cuisine Professionnelle Lorann®; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crema mexicana; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bière brune, température ambiante; 1 (peut être ou écrémé) poivre moulu; 1 kilogramme flétan coupé en lanières de 5x3/4 pouces; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Céréales Crispix, écrasées; 1 chaux coupée en deux dans le sens transversal; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Quartiers de chaux; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce piquante en bouteille; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chou rouge râpé; 1 1 livre de courgettes, sel de mer fin; 2 grand tomates, hachées; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile végétale (pour la friture); 12 tortillas de maïs blanc

La recette Des Tacos au Poisson Mou est prête en environ 45 minutes et est certainement un génial pescatarien option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Cette recette sert 6 personnes. Ce plat principal a 657 calories, 52g de protéines, et 28g de matières grasses par portion. Pour 9,09 per par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du sel de mer, de la crème mexicaine, de la bière et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la farine tout usage, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain soda à la cannelle et au sucre en dessert. Avec une cuillerée score de 73%, ce plat est assez bon. Essayer Tacos de Poisson Doux, Tacos de Poisson Doux, et Tacos de Poisson Doux et Croquants pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger tous les ingrédients dans un bol; saler et poivrer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Fouetter la farine, le sel et le poivre dans un bol; verser la bière en fouettant jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Farine Tout Usage

Bière

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Laisser reposer 15 minutes.

Saupoudrer le poisson de sel et de poivre. Presser du jus de citron vert sur chaque bande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron Vert

Poisson

Laisser reposer 15 minutes.

Mélanger le poisson dans la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Préchauffer le four à 200 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer la poêle à feu moyen. Empiler 2 tortillas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer d'eau sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Placer dans une poêle, côté humide vers le bas.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Chauffer 1 minute.

Saupoudrer d'eau sur le dessus. Retourner la pile; chauffer 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Transférer la pile sur une grande feuille de papier d'aluminium résistant. Répéter. Entourez les tortillas de papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Mettre au four.

Matériel que vous utiliserez

Four

Verser l'huile dans une poêle moyenne pour atteindre une profondeur de 1 pouce. Fixez le thermomètre à frire; faites chauffer l'huile à 350 ° F. Faites glisser 4 lanières de poisson dans l'huile. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Poêle

Transférer le poisson sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier essuie-tout; placer au four. Répéter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Remplissez chaque tortilla chaude de 2 lanières de poisson. Garnir de sauce, de chou, de tomate, de citron vert et d'un filet de sauce au piment fort.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Chou

Tomate

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Poisson

Chaux

* Crème mexicaine de culture avec une saveur légèrement noisette et une consistance de crème sure fine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Mexicaine

Sure

Equipement

Thermomètre De Cuisine

Plaque à Pâtisserie

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Cuisine Professionnelle Lorann®596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crema mexicana 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bière brune, température ambiante 1(peut être ou écrémé)

poivre moulu 1kilogramme

flétan coupé en lanières de 5x3/4 pouces 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Céréales Crispix, écrasées 1

chaux coupée en deux dans le sens transversal 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Quartiers de chaux 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sauce piquante en bouteille 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chou rouge râpé 11 livre de courgettes,

sel de mer fin 2grand

tomates, hachées 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile végétale (pour la friture)12

tortillas de maïs blanc

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Gris enragé avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.