Faire griller le poisson sur une grille huilée de 5 à 6 pouces sur des charbons ardents environ 5 minutes de chaque côté pour une cuisson moyennement rare ou jusqu'à la cuisson désirée. (Alternativement, le poisson peut être grillé.)
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne
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Grill fish on an oiled rack set 5 to 6 inches over glowing coals about 5 minutes on each side for medium-rare, or until desired doneness. (Alternatively, fish may be broiled.)