Steaks de Saumon Pochés au Bouillon de Citron

Name: Steaks de Saumon Pochés au Bouillon de Citron
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 citron, jus de (ou 2 petits); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 2 steaks de saumon (ou filets denviron 5 onces chacun)

Cette recette sert 2 et coûte 24 cents par portion. Une portion contient 11 calories, 1g de protéines, et 0g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 13 minutes. Il est parfait pour jour de valentin. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus de citron, du bouillon de poulet, des steaks de saumon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 34%. Ce score n'est pas si excellent. Des recettes similaires sont Steaks De Saumon Pochés Avec Sauce Au Yogourt Au Citron Et Au Concombre, Saumon poché au bouillon d'Orzo (Cuisson pour 2), et Flétan Poché Dans Un Bouillon Citron-Thym.

Ingrédients

Portion:

citron, jus de (ou 2 petits)796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet à faible teneur en sodium 2

steaks de saumon (ou filets d'environ 5 onces chacun)

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Hanna avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.