Steak Rond et Sauce I

Name: Steak Rond et Sauce I
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 500 grammes de bœuf haché de qualité supérieure; 4 (hiver) 2 olives farcies au piment; 305 Noix de toute sorte (hachées) soupe à la crème de champignons condensée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 5 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée poudre dail au goût; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 oignon, tranché; 1 kilogramme steak rond; 5 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 170 Noix de toute sorte (hachées) mélange de farce aromatisé au bœuf; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Steak rond et sauce Je pourrais être juste la sauce que vous recherchez. Cette recette pour 5 personnes. Une portion contient 719 calories, 70g de protéines, et 28g de matières grasses. Pour 2,96 $par portion, cette recette couvertures 39% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. jour de valentin sera encore plus spécial avec cette recette. Cette recette est appréciée par 14 gourmets et cuisiniers. Il vous est présenté par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 1 heure et 30 minutes. Si vous avez de l'eau tiède, un mélange de farce de bœuf, de la poudre d'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 86%. Ce score est énorme. Des recettes similaires incluent Rond Moulu Simple avec Sauce aux Champignons, Steaks Ronds de Champignons à la Mijoteuse et Sauce, et Barbecue à Steak Rond.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Dans un petit bol, mélanger la farine, le sel assaisonné, le poivre noir moulu et la poudre d'ail au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Aux Coquilles Miniatures, Cuites Al Dente

Fromage Fondu Allégé (Velveeta), Tranché

Bâtonnets De Viande Aromatisés Au Pepperoni Chacun), Coupés En Bouchées

Cuisine Professionnelle Lorann®

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Couper le steak en carrés de 3 x 3 pouces et enrober du mélange de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter les steaks et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Retirer la viande et réserver dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Ajouter la soupe, l'eau, l'oignon et le bouillon dans la poêle, laisser chauffer et verser sur la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Dans un autre petit bol, mélanger le mélange à farce, l'eau et le beurre ou la margarine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/4 Tasse De Champignons Frais Tranchés

2 Olives Farcies Au Piment

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Bien mélanger et répartir sur les steaks et la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant au moins une heure, ou jusqu'à ce que le steak soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Equipement

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

500 grammes de bœuf haché de qualité supérieure 4(hiver)

2 olives farcies au piment 305Noix de toute sorte (hachées)

soupe à la crème de champignons condensée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 5Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

poudre d'ail au goût 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1

oignon, tranché 1kilogramme

steak rond 5Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre au goût 170Noix de toute sorte (hachées)

mélange de farce aromatisé au bœuf 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau chaude 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. En général, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge audacieux, comme le cabernet sauvignon.

Notre Merlot 2006 n'est pas timide, avec sa teinte grenat foncé et profond et ses arômes abondants de noir richecerise, cassis et clou de girofle. Des tanins accessibles et intégrés encadrent le généreux fruit noirsaveurs et enrober le palais de velours doux. La finale longue et fruitée, agrémentée d'épices d'automne,se termine par un zing vif de canneberge. "C'est un vin très classe d'un millésime magnifique. Prendreça, Miles!"rigole le vigneron Tom Rinaldi, avec une référence au film Sideways.

Our 2006 Merlot isn't shy, with its deep, dark garnet hue and abounding aromas of rich blackcherry, cassis and clove. Approachable, integrated tannins frame the generous dark fruitflavors and coat the palate with soft velvet. The long, fruity finish, laced with autumn spices,ends with a lively cranberry zing. "This is a very classy wine from a gorgeous vintage. Takethat, Miles!" laughs Winemaker Tom Rinaldi, with a reference to the film Sideways.