Steak de Boeuf Braisé Marron

Name: Steak de Boeuf Braisé Marron
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Morceaux de légumes en bouchées; 1 1 livre de courgettes, Noix de muscade supplémentaire, facultatif; 1 1 livre de courgettes, 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire Red Velvet (tel que l'émulsion de boulangerie Red Velvet de Lorann Professional Kitchen®) ou au choix; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. poivre noir frais moulu; 3 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 20 fines tranches de courgettes; 1 1 livre de courgettes, bouillon de poulet ou bouillon de légumes (ou plus au besoin); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement porto ou 1/4 tasse de vin rouge; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 4 steaks de braisage; 10 baisse sauce tabasco (facultatif); 113 Noix de toute sorte (hachées) pâte de tomate (ou purée); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 12 à 16 petits pains à sandwich

Le steak de bœuf braisé marron pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 50g de protéines, 43g de matières grasses, et un total de 668 calories. Cette recette sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 5,94 per par portion. Si vous avez de l'oignon, du sel, de la sauce tabasco et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Il est parfait pour jour de valentin. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est bon. Essayer Steak Braisé, Steak braisé portugais et oignons, et Steak Braisé Au Vin Et Au Romarin pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

4146 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Morceaux de légumes en bouchées 11 livre de courgettes,

Noix de muscade supplémentaire, facultatif 11 livre de courgettes,

1 cuillère à soupe de colorant alimentaire Red Velvet (tel que l'émulsion de boulangerie Red Velvet de Lorann Professional Kitchen®) ou au choix 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

poivre noir frais moulu 3(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1

20 fines tranches de courgettes 11 livre de courgettes,

bouillon de poulet ou bouillon de légumes (ou plus au besoin)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

porto ou 1/4 tasse de vin rouge 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 4

steaks de braisage 10baisse

sauce tabasco (facultatif)113Noix de toute sorte (hachées)

pâte de tomate (ou purée)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

12 à 16 petits pains à sandwich

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Flora Springs Napa Valley avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.