Souvlaki de Poulet

Name: Souvlaki de Poulet
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives noires, comme le Kalamata, coupées en deux et dénoyautées; 6 (hiver) beurre, à température ambiante; 1 concombre coupé en deux dans le sens de la longueur, pelé, épépiné et râpé; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. aneth séché; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 échalote, râpée ou hachée; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 Petite oignon, coupé en fines tranches; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) origan séché; 4 pitas sans poches; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 605 Noix de toute sorte (hachées) poitrines de poulet désossées et sans peau (environ 4), coupées en cubes de 1 pouce; 2 tomates, coupées en fines tranches

Le Souvlaki de poulet pourrait être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,26 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 43g de protéines, 35g de matières grasses, et un total de 666 calories. Cela fonctionne bien comme plat principal. Un mélange de poitrines de poulet, de beurre, d'aneth et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le yogourt nature, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé Sain à la Pêche De 5 Minutes en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Souvlaki de Poulet, Souvlaki de Poulet, et Souvlaki de Poulet.

Instructions

Mettez le yogourt dans une passoire recouverte d'une étamine, d'un filtre à café ou d'une serviette en papier et placez-le sur un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Café

Yogourt

Matériel que vous utiliserez

étamine

Serviettes En Papier

Tamis

Bol

Laisser égoutter au réfrigérateur pendant 15 minutes. Dans un bol en verre moyen ou en acier inoxydable, mélanger le concombre avec 1 cuillère à café de sel; laisser reposer environ 15 minutes. Pressez le concombre pour enlever le liquide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Remettez le concombre dans le bol et incorporez le yogourt égoutté, l'ail, 1/8 cuillère à café de poivre et l'aneth.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre

Ail

Poivrer

Yogourt

Aneth

Matériel que vous utiliserez

Bol

Allumez le gril ou chauffez le gril. Dans un petit bol en verre ou en acier inoxydable, mélanger l'huile, le jus de citron, l'origan, les 1/4 cuillère à café de sel restantes et 1/4 cuillère à café de poivre. Mélanger les cubes de poulet dans le mélange d'huile et les enfiler sur des brochettes. Faire griller le poulet à feu vif ou à griller, en le retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit cuit, environ 5 minutes en tout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Poulet Entier

Origan

Poivrer

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Brochette

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Bol

Transférer le poulet dans une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Étalez les deux côtés des pitas avec le beurre et faites-les griller ou griller, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 4 minutes en tout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Propager

Une Combinaison Des 2

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Couper en quartiers.

Pour servir, mettre les pitas dans des assiettes et garnir de l'oignon, des tomates et des brochettes de poulet avec le jus accumulé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Poulet Entier

Oignon

Une Combinaison Des 2

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Servir avec le tzatziki et les olives.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tzatziki

Olive

Recommandation de vin: Cette préparation grecque traditionnelle s'accompagne d'un certain nombre de choix en fonction de l'occasion et de vos goûts. Recherchez un rouge très fruité comme un Beaujolais, un vin mousseux de Californie ou un sauvignon blanc du nord de l'Italie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauvignon Blanc