Soupe Épicée aux Lentilles

Name: Soupe Épicée aux Lentilles
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grand carotte, hachée; 0 (peut être ou écrémé) poivre de Cayenne, ou plus au goût; 1 grande tige céleri haché; 1 Oignon jaune moyen, haché 1 tasse de poivre blanc en poudre; 4 girofle ail haché; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir moulu au goût; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lentilles sèches; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 0 (peut être ou écrémé) flocons de poivrons rouges écrasés, ou plus au goût; 2 (hiver) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

La soupe épicée aux lentilles pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Pour 1,07 $par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 19g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 292 calories. 10 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Il vous est présenté par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de bouillon de poulet, d'ail, de céleri et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 94 à la cuillère%. Ce score est excellent. Des recettes similaires sont Soupe Épicée aux Lentilles, Soupe Épicée aux Lentilles Rouges, et Soupe Épicée aux Lentilles.

Instructions

Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen; cuire et remuer l'oignon et l'ail jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Botte D'épinards Frais (environ 3 Tasses)

Un Bouquet D'épinards Frais (environ

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Incorporer la carotte et le céleri; cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 8 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

Incorporer la pâte de tomate, le poivron rouge écrasé, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre noir; incorporer le bouillon de poulet et les lentilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser