Soupe de Pommes De Terre au Poivron Rouge Rôti

Name: Soupe de Pommes De Terre au Poivron Rouge Rôti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 grand poivrons rouges; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon jaune moyen, pelé et coupé en dés (environ; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement grosse pomme de terre russet, pelée et coupée en dés (environ; 3 girofle 1 orange, le zeste; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet (ou bouillon de légumes pour option végétarienne); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème ou lait; 3 (hiver) 2 olives farcies au piment; 1 WES E Arts de la langue anglaise Cayenne, sel et poivre au goût

La recette de Soupe de pommes de terre au poivron Rouge rôti peut être préparée en environ 45 minutes. Une portion contient 328 calories, 10g de protéines, et 18g de matières grasses. Cette recette végétarienne sans gluten et lacto ovo sert 4 personnes et coûte 2,02 per par portion. Il est parfait pour Hiver. Plusieurs personnes ont vraiment aimé cette hor d'oeuvre. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, de l'oignon, du bouillon de poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 921 gourmets et cuisiniers. Il vous est présenté par Simplement des recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un très mauvais (mais toujours réparable) score spoonaculaire de 0%. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Soupe de Pommes De Terre au Poivron Rouge Rôti, Soupe de Poivrons Rouges Rôtis et Patates Douces, et Salade de Pommes De Terre au Poivron Rouge Rôti.

Instructions

Rôtir les poivrons jusqu'à ce qu'ils noircissent partout: Rôtir les poivrons rouges en les plaçant sur ou sous une flamme nue jusqu'à ce qu'ils noircissent de tous les côtés. (Vous pouvez utiliser un gril, un brûleur à gaz de table de cuisson ou un gril au four.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Poivron

Matériel que vous utiliserez

Four

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placez les poivrons noircis dans un bol, couvrez le bol d'une assiette et laissez les poivrons cuire à la vapeur pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que les peaux aient l'impression de pouvoir être facilement glissées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Bol

Retirer les poivrons du bol, décoller les peaux noircies, retirer les graines. Hacher les poivrons grossièrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Graine

Matériel que vous utiliserez

Bol

Faire revenir les oignons au beurre:

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Oignon

Faire chauffer le beurre dans une grande casserole à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Soupe

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter l'oignon haché et faire sauter pendant 2-3 minutes, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter les pommes de terre et cuire encore 1-2 minutes, puis ajouter l'ail et les poivrons rôtis hachés. Bien mélanger et cuire 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Poivrer

Ail

Ajouter le bouillon, laisser mijoter:

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Ajouter le bouillon, bien mélanger et porter à ébullition. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 12 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Purée de soupe: Réduire la soupe en purée dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à ce qu'elle soit très lisse. Remplissez le mélangeur à mi-chemin avec la soupe. Démarrez le mélangeur à basse température et gardez la main sur le dessus, au cas où le couvercle voudrait se détacher de la vapeur montante. Une fois que tout est bien haché, tournez le mélangeur à son réglage le plus élevé et mélangez jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute. Vous devrez peut-être le faire par lots.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire