La soupe aux haricots et au bacon pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 252 calories, 13g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. Pour 81 cents par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes. Si vous avez du céleri, du sel casher, des haricots Great Northern et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Mes recettes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Avec une cuillerée score de 59%, ce plat est assez bon. Essayer Soupe aux Haricots et au Bacon, Soupe aux Haricots et au Bacon, et Soupe aux Haricots et au Bacon pour des recettes similaires.
Instructions
1
Dans une grande marmite ou une casserole, faire revenir le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons
Matériel que vous utiliserez
Four Hollandais
Poêle à Sauce
2
Retirer et égoutter sur du papier absorbant.
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En Papier
3
Laisser refroidir, hacher et réserver. À feu moyen, ajouter la carotte dans la casserole et la faire sauter pendant 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Carotte
Matériel que vous utiliserez
Four Hollandais
Poêle
4
Ajouter le céleri, l'oignon et l'ail en remuant bien et cuire encore 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Céleri
Ail
Oignon
5
Ajouter les haricots et 2 tasses d'eau. Porter à ébullition, couvrir et réduire le feu à feu doux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricot
Eau
6
Laisser mijoter 10 minutes. Découvrir et, avec un presse-purée ou une grande cuillère à fente, écraser partiellement le mélange de haricots jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement. Incorporer le persil, le sel, le poivre et le bacon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Persil
Poivrer
Pomme
1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons
Sel
Matériel que vous utiliserez
Presse-purée
Cuillère à Fente
7
Servir chaud.Astuce: Vous pouvez remplacer les haricots de Lima, les cannellini ou les borlotti par les haricots du grand Nord dans cette recette.