Soupe Ahuyama Colombienne

Name: Soupe Ahuyama Colombienne
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 1 kgs courge musquée, pelée et coupée en cubes; 4 Oignon jaune moyen, haché Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre darachide crémeux; 1 (peut être ou écrémé) Oignon blanc, coupé en dés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 2 girofle ail haché; 0 (peut être ou écrémé) noix de muscade moulue; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème légère; 1 oignon haché; 0 (peut être ou écrémé) huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe; 1 1 livre de courgettes, Sauce Worcestershire

La soupe Ahuyama Colombienne se promène 40 minutes du début à la fin. Cette soupe a 126 calories, 4g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. Cette recette sans gluten sert 10 personnes et coûte 1,79 $par portion. Un mélange de beurre d'arachide crémeux, d'oignon, de persil et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il vous est présenté par Allrecipes. Il est parfait pour Automne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 49%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Crema de Ahuyaman o Calabaza (Soupe à la Citrouille), Capón de Ahuyama (Courge ou Citrouille farcie), et Soupe Colombienne Au Poulet.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Incorporer l'oignon, l'ail, la poudre de curry et les flocons de poivron rouge. Cuire jusqu'à ce que l'oignon soit devenu translucide, 5 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Poudre De Curry

Beurre

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Incorporer le bouillon de poulet et la courge au mélange d'oignons. Laisser mijoter la soupe à feu moyen jusqu'à ce que la courge soit tendre lorsqu'elle est percée d'une fourchette, environ 20 minutes. Éteignez le feu et incorporez la muscade, la sauce Worcestershire et le beurre d'arachide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Bouillon De Poulet

Beurre D'arachide

Muscade

Courge

Oignon

Soupe

Transférer le mélange par lots dans un mélangeur ou un robot culinaire; mélanger jusqu'à consistance lisse, en versant lentement la crème. Réchauffez la soupe si nécessaire, mais ne la faites pas bouillir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème