Soufflés à la Citrouille et au Fromage à la Crème

Name: Soufflés à la Citrouille et au Fromage à la Crème
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 425 Noix de toute sorte (hachées) (Saveur originale); 3 grand Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait sans matières grasses évaporé, divisé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre granulé, divisé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 0 (peut être ou écrémé) piment de la jamaïque moulu; 1 1 livre de courgettes, cannelle moulue; 0 (peut être ou écrémé) noix de muscade entière râpée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) à 2 kiwis moyens, pelés et tranchés; 1 Tiret 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Besoin d'un plat d'accompagnement végétarien? Les soufflés à la citrouille et au fromage à la crème pourraient être une recette exceptionnelle à essayer. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 249 calories. Cette recette pour 6 personnes. Pour 93 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre granulé, du piment de la Jamaïque moulu, de la muscade et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonacular de 47%. Des recettes similaires incluent Cupcakes au Chocolat au Lait de Poule à la Citrouille avec Glaçage au Fromage à la Crème à la Citrouille, Cupcakes à la Citrouille et aux Carottes avec Glaçage au Fromage à la Crème à la Citrouille, et Un Cupcake À La Citrouille Plus Sain Avec Du Fromage À La Crème Aux Épices De Citrouille.

Instructions

Préchauffer le four à 37

Matériel que vous utiliserez

Four

Enduire légèrement 6 ramequins (8 onces) d'aérosol de cuisson et saupoudrer uniformément de 1 cuillère à soupe de sucre granulé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Ramequin

Verser légèrement la farine dans une tasse à mesurer sèche; niveler avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Couteau

Mettre la farine dans un bol; ajouter 1/2 tasse de lait en remuant bien avec un fouet. Mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Mélanger 1/2 tasse de lait, 1/3 tasse de sucre granulé et le fromage à la crème dans une casserole moyenne. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le fromage fonde presque, en remuant constamment. Incorporer le mélange de farine et cuire 2 minutes ou jusqu'à épaississement, en remuant constamment. (Le fromage peut ne pas sembler complètement fondu.) Verser le mélange dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Fromage à La Crème

Fromage

Farine Tout Usage

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Bol

Ajouter la cannelle et les 5 ingrédients suivants( cannelle à citrouille); battre avec un mélangeur à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle

Citrouille

Matériel que vous utiliserez

Blender

À l'aide de batteurs propres, battre les blancs d'œufs au batteur à grande vitesse jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajouter graduellement 1/3 tasse de sucre granulé, 1 cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce que des pics fermes se forment. Incorporer un quart des blancs d'œufs au mélange de potiron. Incorporer délicatement le reste des blancs d'œufs. Répartir uniformément le mélange de potiron dans les ramequins préparés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Blancs D'œufs