Saumon en Croûte de Gingembre Et Salsa De Melon

Name: Saumon en Croûte de Gingembre Et Salsa De Melon
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 35
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasse(s) de cantaloup coupé en cubes en morceaux de 1/3 de pouce; 2 (peut être ou écrémé) c. à thé en poudre de curry; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/4 tasse(s) de feuilles de coriandre fraîche emballées, hachées finement; 2 (hiver) Cuillère(s) à soupe de gingembre frais pelé et râpé; 2 (hiver) C. à soupe de feuilles de menthe fraîche hachées finement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasse(s) de miellat coupé en cubes en morceaux de 1/3 de pouce; 1 jalapeño chili, tige, épépinée et hachée finement; 2 (hiver) C. à soupe de jus de citron vert frais; 35 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivrer; 680 Noix de toute sorte (hachées) pièce(s) chacune filet de saumon sans peau; 35 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 2 (peut être ou écrémé) c. à thé dhuile végétale

La recette de Saumon en croûte de Gingembre Avec Salsa au Melon pourrait satisfaire votre envie mexicaine dans environ 35 minutes. Cette recette sert 35 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette 30 sans gluten, sans produits laitiers, respectueuse du fodmap et entière a 36 calories, 4g de protéines, et 2g de matières grasses par portion. Pour 51 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez du cantaloup, de la poudre de curry, du gingembre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 40%. Ce score est solide. Essayer Saumon Grillé avec Salsa Avocat-Melon-Concombre, Saumon En Croûte de Gingembre et d'Échalotes, et Saumon en Croûte de Sésame et Vinaigrette au Gingembre pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol moyen, mélanger le cantaloup, le miellat, la coriandre, la menthe, le jalapeo, le jus de citron vert et 1/4 de cuillère à café de sel, en remuant jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé; fixer aside.In dans un petit bol, mélanger le gingembre, la poudre de curry, 1/8 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Moulu

Poudre De Curry

Cantaloup

Jus De Citron Vert

Coriandre

Melon Miel

Gingembre

Menthe

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Répartir le mélange uniformément sur tout le côté non cutané de chacun fillet.In poêle antiadhésive de 12 po, chauffer l'huile à feu moyen 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le saumon, côté gingembre vers le bas, et cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que le saumon devienne opaque au centre, en le retournant une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre

Saumon

Servir le saumon avec la salsa au melon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Melon

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Equipement

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasse(s) de cantaloup coupé en cubes en morceaux de 1/3 de pouce 2(peut être ou écrémé)

c. à thé en poudre de curry 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/4 tasse(s) de feuilles de coriandre fraîche emballées, hachées finement 2(hiver)

Cuillère(s) à soupe de gingembre frais pelé et râpé 2(hiver)

C. à soupe de feuilles de menthe fraîche hachées finement 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasse(s) de miellat coupé en cubes en morceaux de 1/3 de pouce 1

jalapeño chili, tige, épépinée et hachée finement 2(hiver)

C. à soupe de jus de citron vert frais 35Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivrer 680Noix de toute sorte (hachées)

pièce(s) chacune filet de saumon sans peau 35Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel 2(peut être ou écrémé)

c. à thé d'huile végétale

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer Antica Chardonnay (Mountain Select). Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 29 dollars par bouteille.