Saucisses de Merguez aux Pommes de Terre Festonnées

Name: Saucisses de Merguez aux Pommes de Terre Festonnées
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 olives farcies au piment; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement À propos du bouillon de poulet écrémé; 5 girofle ail, pelé et haché; 1 (peut être ou écrémé) poivre frais moulu; 680 Noix de toute sorte (hachées) merguez fraîche (bœuf épicé; voir notes) ou saucisses dagneau; 227 Noix de toute sorte (hachées) oignon (environ, pelé et effilé dans le sens de la longueur; 7 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Persil haché; 2 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pudding instantané au citron; 2 kilogramme Pommes de terre Yukon Gold, pelées, coupées en deux et tranchées finement

Saucisses de Merguez aux Pommes de terre Festonnées est un sans gluten plat principal. Une portion contient 693 calories, 25g de protéines, et 50g de matières grasses. Pour 2,55 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 7 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de persil, de pommes de terre yukon Gold, de poivre frais moulu et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Pâques. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 61%. Ce score est solide. Essayer Tajine d'agneau et saucisses merguez, Saucisses Merguez Françaises - Communion Culinaire, et Pommes de Terre Rôties aux Saucisses pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une poêle allant au four de 10 à 12 pouces (avec des côtés d'au moins 2 1/2 po. grand) à feu moyen-vif, faire fondre le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les saucisses et les retourner jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 5 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Transférer dans une assiette.

Réduire le feu à moyen, ajouter l'oignon et l'ail dans la poêle et remuer de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, 5 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser la crème et 1 1/4 tasse de bouillon; incorporer le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Bouillon

Crème

Ajouter les pommes de terre. (Le liquide devrait juste couvrir; si ce n'est pas le cas, ajoutez plus de bouillon.) Porter à ébullition à feu moyen-vif, en remuant doucement de temps en temps. Baisser le feu et laisser mijoter à peine, à découvert, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres lorsqu'elles sont percées, environ 20 minutes (ne pas faire bouillir).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Bouillon

Disposer les saucisses sur le mélange de pommes de terre et transférer la casserole dans un four 350.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Cuire jusqu'à ce que le mélange de crème ait épaissi et soit bien doré sur le dessus et que les saucisses soient cuites (coupées pour tester), 40 à 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Crème

Matériel que vous utiliserez

Four

Saupoudrer de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil