Sashimi de Rouget

Name: Sashimi de Rouget
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 laisser Petit basilic; 1 gingembre frais de la taille dun pouce; 1 citron vert, zesté et jus; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive extra vierge; 1 Grenade; 2 filet filets de rouget, écaillés et pincés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel de mer

Le Sashimi de Rouget est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal recette avec 4 portions. Pour 2,77 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 236 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Si vous avez de l'huile d'olive, du gingembre de la taille d'un pouce, du zeste de citron vert et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 60%, ce qui est solide. Essayer Rouget Fumé, Rouget Poêlé, et Rouget au Thym pour des recettes similaires.

Instructions

Trancher le poisson en fines tranches, mais pas en tranches fines, et le mettre dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Et Baisers Miniatures Au Chocolat, Facultatif

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajoutez une pincée de sel et pressez le jus de citron vert (astuce: si vous roulez et pressez le citron vert, vous obtenez plus de jus). L'acide de la chaux cuit le poisson, vous le verrez donc changer de couleur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Fraise, Décortiquée

Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

1 Once De Chou Violet, Haché

Dragées Perles Blanches

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Retirez les graines de la grenade en frappant le dos de chaque 1/

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grenade

4 Carrés De Brownie Au Chocolat (du Commerce Ou Maison)

Déposez le poisson sur une assiette et, de hauteur, saupoudrez le zeste de citron vert et dispersez-le sur les graines de grenade. Utilisez une râpe tranchante, comme un microplane, et râpez le gingembre sur le dessus. Pour finir, arroser l'huile et répartir sur quelques petites feuilles de basilic.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Grenade

1 Tasse De Feuilles De Basilic Bien Tassées

2 Cuillères à Soupe D'huile D'arachide Grillée Ou D'huile Végétale

Mélange De Salade De Chou Tricolore

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Microplane

Râpe

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Microplane

Râpe

Ingrédients

Portion:

1laisser

Petit basilic 1

gingembre frais de la taille d'un pouce 1

citron vert, zesté et jus 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile d'olive extra vierge 1

Grenade 2filet

filets de rouget, écaillés et pincés 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel de mer

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Du poisson au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 11 dollars par bouteille.