Salsa aux Canneberges

Name: Salsa aux Canneberges
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 18 tortillas de maïs blanches ou jaunes; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre fraîche hachées; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron vert coupé en dés; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage jack râpé; 1 jalapeno, haché grossièrement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jalapeno émincé; 1 Zeste et jus de citron vert; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge coupé en dés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Tomates en conserve à saveur mexicaine, égouttées et hachées; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement dinde cuite râpée; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 1 oignon blanc haché grossièrement, couvert et passé au micro-ondes pendant 1 minute; 1 oignon blanc, haché finement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce aux canneberges entières en conserve

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes mexicaines, alors essayez le Salsan aux canneberges. Une portion contient 427 calories, 17g de protéines, et 20g de matières grasses. Cette recette sans gluten pour 6 personnes coûte 1,33 $par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez du jus de citron vert, des tomates à saveur mexicaine, du sel et du poivre casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il fonctionne mieux comme un hor d'œuvre, et se fait dans environ 10 minutes. Il vous est présenté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonacular de 43%. Essayer Salsa aux Canneberges, Salsa aux Canneberges, et Salsa aux Canneberges pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Équipement spécial: cure-dents

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Placer la sauce aux canneberges, la coriandre, le zeste de citron vert, le jus de citron vert, le piment jalapeno, l'oignon, le poivron rouge, le poivron vert, les tomates, le sel et le poivre au goût dans un robot culinaire et pulser jusqu'à homogénéité, mais toujours en morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges

Piment Jalapeno

Poivre Vert

Jus De Citron Vert

Poivron Rouge

Zeste De Citron Vert

Coriandre

Tomate

Poivrer

Oignon

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Servir avec des Taquitos de dinde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dinde Entière

Faire suer l'oignon, l'ail et le jalapeno dans une sauteuse avec 1 cuillère à soupe d'huile végétale.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Piment Jalapeno

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu et ajouter dans un grand bol. Dans le bol, ajouter la dinde râpée, le fromage, les tomates et assaisonner de sel et de poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Fromage

Poivrer

Dinde Entière

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Bien mélanger les ingrédients.

Faites chauffer les tortillas au micro-ondes pendant 10 secondes pour qu'elles soient souples.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Remplissez les tortillas avec une cuillère à soupe de garniture et roulez-les en un mince taquito, en les fixant avec un cure-dent. Gardez les taquitos recouverts d'une serviette humide avant la cuisson, sinon les tortillas de maïs se dessècheront et se fissureront.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortilla De Maïs

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Chauffer 2 tasses d'huile dans une poêle à parois droites à 350 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placez les taquitos dans l'huile chaude par lots et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, en les roulant pour cuire tous les côtés, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Égoutter les taquitos sur du papier absorbant et saler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Retirez les cure-dents avant de servir.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Equipement

Ingrédients

Portion:

tortillas de maïs blanches ou jaunes 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de coriandre fraîche hachées 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron vert coupé en dés 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage jack râpé 1

jalapeno, haché grossièrement 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jalapeno émincé 1

Zeste et jus de citron vert 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron rouge coupé en dés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Tomates en conserve à saveur mexicaine, égouttées et hachées 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

dinde cuite râpée 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 1

oignon blanc haché grossièrement, couvert et passé au micro-ondes pendant 1 minute 1

oignon blanc, haché finement 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce aux canneberges entières en conserve

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot noir, le Riesling et le rosé pétillant sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien se marier avec les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr.

Pour les amateurs de sensations pures, nous avons créé une cuvée 100% Pinot Noir sans dosage. Il ne contient que le sucre résiduel naturel du vin à moins de 2g par bouteille. De plus, l'utilisation d'un minimum absolu de soufre donne au vin la liberté de s'exprimer totalement. Au nez, il y a des fruits croquants et en même temps mûrs. En bouche, il est droit et pur, avec beaucoup de finesse et de fraîcheur.Couleur or vermillon. Nez de raisins noirs fraîchement pressés, de fruits rouges, blancs et d'agrumes. Bouche ample avec chair de pêche de vigne et bouquet d'herbes aromatiques. Petites notes épicées en finale. Un Champagne fin et serré d'une grande pureté.Idéal à l'apéritif. L'accompagnement parfait pour les fruits de mer, les sashimis ou même le fromage de chèvre à pâte molle.

For lovers of pure sensations we have created a 100% Pinot Noir cuvée with no dosage. It contains only the wine's natural residual sugar at less than 2g per bottle. Moreover, the use of an absolute minimum of sulphur gives the wine the freedom to express itself totally. On the nose there is crisp and at the same time ripe fruit. On the palate it is upright and pure, with abundant finesse and freshness.Vermilion gold in color. Nose of freshly pressed black grapes, of red, white and citrus fruits. Ample palate with flesh of vineyard peach and bouquet of aromatic herbs. Small spicy notes in the finish. A fine, tightly knit Champagne of great purity.Ideal as an aperitif. The perfect accompaniment for seafood, sashimi or even soft goat's cheese.