Salade Mâche aux Betteraves

Salade Mâche aux Betteraves
Besoin d'un accompagnement sans gluten et végétalien? Salade Mâche aux betteraves pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion contient 181 calories, 3g de protéines, et 15g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,34 per par portion. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange d'huile d'arachide, de moutarde de dijon, d'échalote et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Salade de Mâche & Betteraves, Salade Mâche Pit, et Salade De Crevettes Et Mâche.

Instructions

1
Dans une casserole moyenne, couvrir les betteraves d'eau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BetteraveBetterave
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Ajouter une pincée de sel et porter à ébullition. Laisser mijoter les betteraves à feu modéré jusqu'à tendreté, environ 1 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BetteraveBetterave
SelSel
3
Égoutter et laisser refroidir légèrement. Épluchez les betteraves, puis coupez-les en allumettes épaisses et transférez-les dans un bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BetteraveBetterave
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Dans un grand bol, fouetter le vinaigre avec la moutarde, l'échalote et l'estragon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EstragonEstragon
MoutardeMoutarde
échaloteéchalote
VinaigreVinaigre
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
5
Incorporer les huiles d'arachide et d'olive au fouet et assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
ArachideArachide
OliveOlive
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
6
Ajouter 3 cuillères à soupe de vinaigrette aux betteraves et bien mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinaigretteVinaigrette
BetteraveBetterave
7
Ajouter le mche à la vinaigrette restante et bien mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinaigretteVinaigrette
8
Ajouter les betteraves et mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BetteraveBetterave
9
Transférer la salade dans des assiettes et servir immédiatement.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 30 m.
Portions6
Score de santé51
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