Salade hawaïenne de macaronis aux pommes de terre Bruddah

Name: Salade hawaïenne de macaronis aux pommes de terre Bruddah
Prep time: 8 h 50 min
Cook time: 8 h 50 min
Total time: 8 h 50 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 256 Noix de toute sorte (hachées) carottes râpées; 1 1 livre de courgettes, graines de céleri; 2 (hiver) Oignon blanc, coupé en dés; 5 oeuf; 140 Noix de toute sorte (hachées) macaronis au coude; 672 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 145 Noix de toute sorte (hachées) frozen green peas, cooked, drained; 145 Noix de toute sorte (hachées) frozen green peas, cooked, drained; 145 Noix de toute sorte (hachées) frozen green peas, cooked, drained; 7 grand pommes de terre pelées et coupées en cubes; 20 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir au goût; 1 Petite oignon doux, haché finement

Besoin d’un hors-d’œuvre végétarien sans produits laitiers et lacto ovo ? La salade hawaïenne de macaronis aux pommes de terre Bruddah pourrait être une super recette à essayer. Cette recette en sert 20 personnes. Une portion contient 388 calories , 6 g de protéines et 27 g de matières grasses . Pour 55 cents par portion , cette recette couvre 14 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette d'Allrecipes compte 42 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 50 minutes . Rendez-vous au magasin et procurez-vous des pois, du sel et du poivre, des macaronis coudés et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 66 % , ce qui est bien. La salade de macaronis hawaïens , la salade de macaronis hawaïens et la salade de macaronis hawaïens sont très similaires à cette recette.

Instructions

Placez les œufs dans une casserole en une seule couche et remplissez d'eau pour couvrir les œufs de 1 pouce. Couvrir la casserole et porter l'eau à ébullition à feu vif. Une fois l'eau bouillante, retirez du feu et laissez les œufs reposer dans l'eau chaude pendant 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Videz l'eau chaude, puis refroidissez les œufs sous l'eau froide courante dans l'évier ; épluchez et hachez les œufs refroidis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter les pommes de terre et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Égoutter et laisser refroidir au réfrigérateur.

Remplissez une grande casserole d'eau légèrement salée et portez à ébullition à feu vif. Une fois l'eau bouillante, incorporez les macaronis et remettez à ébullition. Cuire les pâtes à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, mais encore fermes sous la dent, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Pelées épépinées Hachées (environ 6 Moyennes)

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Égoutter dans une passoire placée dans l'évier; rincer à l'eau froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

1/2 Livre De Tofu Ferme, Brisé

Mélanger la mayonnaise, le vinaigre, la poudre de curry, les graines de céleri, le sel et le poivre dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Blanc, Coupé En Dés

Graines De Céleri

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

8 (U-12) Crevettes

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Mélangez les pommes de terre refroidies, les macaronis, les œufs hachés, les carottes, les pois et l'oignon dans un grand bol. Incorporer délicatement la vinaigrette; couvrir et réfrigérer toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Pelées épépinées Hachées (environ 6 Moyennes)

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

20 Fines Tranches De Courgettes

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

1/2 Livre De Tofu Ferme, Brisé

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

256Noix de toute sorte (hachées)

carottes râpées 11 livre de courgettes,

graines de céleri 2(hiver)

Oignon blanc, coupé en dés 5

oeuf 140Noix de toute sorte (hachées)

macaronis au coude 6726 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 145Noix de toute sorte (hachées)

frozen green peas, cooked, drained 145Noix de toute sorte (hachées)

frozen green peas, cooked, drained 7grand

pommes de terre pelées et coupées en cubes 20Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre noir au goût 1Petite

oignon doux, haché finement

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

La salade se marie très bien avec le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour accompagner les vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le Perrier-Jouet Grand Brut avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 57 dollars par bouteille.

Perrier-Jouet Grand Brut

La fraîcheur et la vivacité saisissantes des fragrances florales et fruitées (fruits jaunes et fruits frais) s'enracinent, avant de laisser place à de subtiles notes de vanille et de beurre, conférant au vin un caractère fruité et homogène. Les notes de mirabelle, de citron et de bergamote émergent en premier, puis laissent la place aux fleurs d'arbres fruitiers, comme le tilleul et le chèvrefeuille. Viennent ensuite des notes de beurre, de madeleines et de sucre vanillé. Des notes persistantes de pamplemousse, de pêches blanches, de poires vertes, de pommiers et de noisettes vertes complètent le goût.