Salade de tortellini au pesto

Name: Salade de tortellini au pesto
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 62 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pesto de basilic préparé; 68 Noix de toute sorte (hachées) fleurons de brocoli frais; 43 Noix de toute sorte (hachées) carottes râpées; 255 Noix de toute sorte (hachées) paquet tortellini au fromage; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 45 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives vertes dénoyautées; 112 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 61 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cannes de bonbon écrasées supplémentaires; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 2 (hiver) parmesan râpé; 1 Petite poivron rouge, en julienne; 1 tas feuilles dépinards fraîches; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigre blanc distillé

Vous n'aurez jamais trop de recettes de hors-d'œuvre, alors essayez la salade de tortellini au pesto. Cette recette en sert 6. Une portion de ce plat contient environ 10 g de protéines, 26 g de matières grasses et un total de 368 calories. Pour 1,5 $ par portion, cette recette couvre 19 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette d'Allrecipes nécessite du poivron, des olives, des carottes et de l'ail. 40 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Avec un score cuillère de 70%, ce plat est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes comme Salade de tortellini au pesto, Salade de tortellini au pesto et Salade de pâtes et tortellini au pesto.

Instructions

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Placer les tortellinis dans la casserole et cuire 7 à 8 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient al dente.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortellini

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Égoutter et laisser refroidir.

Dans un grand bol, mélanger les tortellinis cuits, le poivron rouge, le brocoli, les carottes, les olives et l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortellini Cuits

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

1 Cuillère à Soupe De Basilic Frais émincé Ou 1/2 Cuillère à Café De Basilic Séché

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

1 Orange, Le Zeste

Boîte De Haricots Frits Et De Piments Verts

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise, le pesto, le lait, le parmesan, l'huile d'olive et le vinaigre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Cannes De Bonbon écrasées Supplémentaires

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Verser sur les tortellinis et les légumes et mélanger délicatement pour bien enrober. Couvrir et placer au réfrigérateur 1 heure, jusqu'à refroidissement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortellini

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Servir sur des feuilles d'épinards.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

626 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pesto de basilic préparé 68Noix de toute sorte (hachées)

fleurons de brocoli frais 43Noix de toute sorte (hachées)

carottes râpées 255Noix de toute sorte (hachées)

paquet tortellini au fromage 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail haché 456 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

olives vertes dénoyautées 1126 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 616 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Cannes de bonbon écrasées supplémentaires 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 2(hiver)

parmesan râpé 1Petite

poivron rouge, en julienne 1tas

feuilles d'épinards fraîches 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigre blanc distillé

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

De la salade au menu ? Essayez de l'associer avec du Chardonnay, du Sauvignon Blanc et du Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour accompagner les vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Vous pouvez essayer NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 22 dollars par bouteille.

NV Wilson Creek Amande Édition Anniversaire

Ce champagne médaillé d'or est également appelé champagne « OH MY GOSH »®. Ce vin mousseux blanc est fermenté naturellement, avec juste un soupçon d'amande pure ajoutée pour éblouir vos invités. Un champagne incontournable pour rendre toute occasion encore plus spéciale. Idéal avec les desserts, les câlins, les bains à remous, les pique-niques, les cheminées, les brunchs et les fêtes. Très populaire à tous les mariages ici.