Salade de Tomates, Avocat et Maïs Rôti

Salade de Tomates, Avocat et Maïs Rôti
Besoin d'un accompagnement sans gluten et végétarien? Salade de tomates, d'avocats et de maïs rôti pourrait être une recette formidable à essayer. Cette recette sert 12 personnes et coûte 2,25 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 261 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez—vous au magasin et ramassez des concombres - pelés, des tomates, de la ricotta salata et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par la nourriture et le vin. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 66%, ce qui est bien. Des recettes similaires sont Salade de Tomates, Maïs Rôti et Avocat, Penne au Maïs, Poblanos rôtis, Avocat et Tomate, et Salade d'Avocat de Maïs et de Tomates.

Instructions

1
Préchauffer le four à 50
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Sur une plaque à pâtisserie cerclée, arroser le maïs de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Assaisonner les épis de sel et de poivre et rôtir pendant environ 25 minutes, en les retournant plusieurs fois, jusqu'à ce que les grains soient dorés; laisser refroidir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Huile D'oliveHuile D'olive
MaïsMaïs
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
3
Couper les grains des épis et transférer dans un bol.
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Abaissez le four à 40
Matériel que vous utiliserez
FourFour
5
Étalez les graines de citrouille dans une assiette à tarte et faites cuire environ 4 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Graines De CitrouilleGraines De Citrouille
PropagerPropager
Matériel que vous utiliserez
FourFour
6
Transférer dans une assiette pour refroidir.
7
Mettez 1/2 tasse des grains de maïs dans un mélangeur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Grains De MaïsGrains De Maïs
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
8
Ajouter le jus de citron vert, le vinaigre de xérès, le sucre, la sauce piquante et la cannelle et réduire en purée. Avec la machine allumée, ajouter le reste de 1/2 tasse d'huile d'olive en un mince filet et mélanger jusqu'à émulsification. Gratter la vinaigrette dans un bol et assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Vinaigre De XérèsVinaigre De Xérès
VinaigretteVinaigrette
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
Sauce PiquanteSauce Piquante
Huile D'oliveHuile D'olive
CannelleCannelle
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
BolBol
9
Dans un grand bol, mélanger les grains de maïs restants avec la roquette, les avocats, les tomates rouges et jaunes et les concombres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomate JauneTomate Jaune
Grains De MaïsGrains De Maïs
ConcombreConcombre
AvocatAvocat
RoquetteRoquette
Matériel que vous utiliserez
BolBol
10
Ajouter la vinaigrette et bien mélanger. Déposer la salade sur un grand plateau, disperser les graines de citrouille et le fromage émietté sur le dessus et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Le Fromage S'effriteLe Fromage S'effrite
Graines De CitrouilleGraines De Citrouille
VinaigretteVinaigrette
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions12
Score de santé24
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